Код товара: 110668
Вино Chateau Chapelle d'Alienor by La Gaffeliere Bordeaux Superieur AOC Chateau La Gaffeliere 2020 0.75 л
-
Легенда
Винодельческое хозяйство Château La Gaffelière (Шато ля Гаффельер) расположено на юге аппелласьона Сент-Эмильон в винодельческом регионе Бордо. Это одно из старейших семейных винодельческих поместий в аппелласьоне. Выращивать виноградные лозы на территории шато начали 1700 лет назад, в галло-римскую эпоху, о чем свидетельствуют многочисленные мозаики, найденные графом Лео де Малет-Рокфором в 1969 году. Одна из легенд, касающихся истории поместья, гласит, что когда-то готическое здание имения La Gaffelière использовалось для содержания прокаженных. В настоящее время семья Малет-Рокфор управляет хозяйством с помощью отличной команды во главе со Стефаном Деренонкуром, известным винным консультантом правого берега Бордо. Исключительный терруар виноградников, так называемый «золотой треугольник» между холмами Pavie и Ausone, конечно же играет огромную роль в создании великого вина, однако без страсти и усердия членов семьи Малет-Рокфор вина Château La Gaffelière просто не смогли бы появится на свет. Уже на протяжение трех столетий семья вкладывает душу и силы в земли поместья, создавая величественное роскошное вино. Сегодня имение занимает площадь около 39 гектаров, в том числе 22 гектара виноградников категории «премье гран крю». Из них 80% отведено под виноград сорта мерло и 20 % - под каберне фран. Виноградники расположены на трех разных участках: известняковом плато с большим количеством глины и зеленого мергеля, поднимающимся на 90 метров над уровнем моря, склоне холма с идеальной экспозицией для вызревания винограда и у подножия холма с преобладанием в почве карбонатных песков, что позволяет создавать удивительно тонкие и сложные вина. Хозяйство практикует экологичные и рациональные методы ведения сельского хозяйства. Осуществляется подрезка лоз, обогащение почвы компостом из обрезанных побегов. Естественный травяной покров между рядами лоз обеспечивает биоразнообразие на винограднике и сводит к минимуму эрозию почвы. Все работы на виноградниках осуществляются механическим трудом. Основной идеей хозяйства считается ответственное отношение к терруару и винограднику. Сбор ягод осуществляется вручную в небольшие ящики, после чего виноград помещается в охлаждённое помещение на одну ночь, и на следующее утро начинается винификация.
Особенности производстваРучной сбор урожая в небольшие ящики. Отбор и сортировка. Виноград с разных участков винифицируется раздельно. Терморегулируемая алкогольная ферментация в стальных чанах. Малолактическая ферментация. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках (20% сусла) в течение 10 месяцев.
ОрганолептикаВино рубинового цвета с фиолетовыми бликами. Многогранный аромат раскрывается нотами спелых красных и черных ягод, ежевики, темного шоколада, нюансами пряностей, табачного листа и кожи. Превосходно сбалансированный, многогранный вкус с тонами черной смородины, вишни, малины и сливы, переходящий в продолжительное сложное послевкусие.
ТерруарПочвы: глина, гравий и известняк. Площадь виноградников: 75 га.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаВино рубинового цвета с фиолетовыми бликами. Многогранный аромат раскрывается нотами спелых красных и черных ягод, ежевики, темного шоколада, нюансами пряностей, табачного листа и кожи. Превосходно сбалансированный, многогранный вкус с тонами черной смородины, вишни, малины и сливы, переходящий в продолжительное сложное послевкусие.
ЛегендаВинодельческое хозяйство Château La Gaffelière (Шато ля Гаффельер) расположено на юге аппелласьона Сент-Эмильон в винодельческом регионе Бордо. Это одно из старейших семейных винодельческих поместий в аппелласьоне. Выращивать виноградные лозы на территории шато начали 1700 лет назад, в галло-римскую эпоху, о чем свидетельствуют многочисленные мозаики, найденные графом Лео де Малет-Рокфором в 1969 году. Одна из легенд, касающихся истории поместья, гласит, что когда-то готическое здание имения La Gaffelière использовалось для содержания прокаженных. В настоящее время семья Малет-Рокфор управляет хозяйством с помощью отличной команды во главе со Стефаном Деренонкуром, известным винным консультантом правого берега Бордо. Исключительный терруар виноградников, так называемый «золотой треугольник» между холмами Pavie и Ausone, конечно же играет огромную роль в создании великого вина, однако без страсти и усердия членов семьи Малет-Рокфор вина Château La Gaffelière просто не смогли бы появится на свет. Уже на протяжение трех столетий семья вкладывает душу и силы в земли поместья, создавая величественное роскошное вино. Сегодня имение занимает площадь около 39 гектаров, в том числе 22 гектара виноградников категории «премье гран крю». Из них 80% отведено под виноград сорта мерло и 20 % - под каберне фран. Виноградники расположены на трех разных участках: известняковом плато с большим количеством глины и зеленого мергеля, поднимающимся на 90 метров над уровнем моря, склоне холма с идеальной экспозицией для вызревания винограда и у подножия холма с преобладанием в почве карбонатных песков, что позволяет создавать удивительно тонкие и сложные вина. Хозяйство практикует экологичные и рациональные методы ведения сельского хозяйства. Осуществляется подрезка лоз, обогащение почвы компостом из обрезанных побегов. Естественный травяной покров между рядами лоз обеспечивает биоразнообразие на винограднике и сводит к минимуму эрозию почвы. Все работы на виноградниках осуществляются механическим трудом. Основной идеей хозяйства считается ответственное отношение к терруару и винограднику. Сбор ягод осуществляется вручную в небольшие ящики, после чего виноград помещается в охлаждённое помещение на одну ночь, и на следующее утро начинается винификация.
Особенности производстваРучной сбор урожая в небольшие ящики. Отбор и сортировка. Виноград с разных участков винифицируется раздельно. Терморегулируемая алкогольная ферментация в стальных чанах. Малолактическая ферментация. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали и дубовых бочках (20% сусла) в течение 10 месяцев.
ТерруарПочвы: глина, гравий и известняк. Площадь виноградников: 75 га.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из мяса, например стейку Турнедо Россини, жареной утиной грудке, а также выдержанным сырам.
-
Chateau La Gaffeliere
-
на vivino
Потрясающе! Очень интересное сочетание во вкусе и аромате.
на vivinoЭто бордо показало свой полный характер — с насыщенными ягодными нотами и мягкостью. Приобрел для семейного ужина, все были довольны.
на vivinoВыразительный аромат и мягкий вкус. Отличный выбор для особых случаев, украсит любой вечер и блюдо.
на vivinoЭто вино сразу привлекает внимание рубиновым оттенком и легкими фиолетовыми бликами. Аромат раскрывается щедро: спелые красные и черные ягоды, ежевика, шоколад, пряности, табачный лист, кожа — все многослойно и выразительно. Вкус гармоничный, глубокий, с сочными тонами смородины, вишни, малины и сливы. Послевкусие длительное и действительно сложное.
на vivinoПрекрасное вино с приятным насыщенным вкусом, полным и гармоничным. Послевкусие долгое, мягкое, с лёгкими нотками специй.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}