Код товара: 73625
Вино Château L’Évangile Pomerol AOC 2013 0.75 л
-
Легенда
В середине XVIII века, в период активного формирования виноградников в Помероле, семья Леглиз (Léglise) из Либурна заложила основу имения, которое зарегистрировано в реестре земель 1741 года под названием Fazilleau, а в недалеком будущем будет известно, как Château L’Évangile (Шато л'Эванжиль). В начале XIX века, когда площадь имения Fazilleau составляла примерно 13 га (что близко к современным границам), его приобрел адвокат по фамилии Изамбер (Isambert) и переименовал в Château L’Évangile. Позже, в 1862 году, L’Évangile был куплен Полом Шапероном (Paul Chaperon), чьи потомки – семья Дюкасс – оставались владельцами имения вплоть до 1990 года. Именно Пол Шаперон построил главное здание в стиле Второй Империи. Уже тогда местные вина ценились очень высоко. Во втором издании Cocks Féret (бордосский винный каталог Шарля Кокса и Мишеля-Эдуара Фере), в 1868 году, Château L’Évangile назван ""Premier Cru du Haut-Pomerol"". В 1956 году виноградники Château L’Évangile сильно пострадали от морозов. В 1957 году управление имением принял Луи Дюкасс, которому удалось обновить виноградник, и восстановить былую славу Шато. В 1990 году группа компаний Domaines Barons de Rothschild (Lafite) приобрела Château L'Evangile у семьи Дюкасс. Основной целью DBR (Lafite) было сохранение вин хозяйства на столь же высоком уровне. Первым нововведением стало создание второго вина Blason de L’Évangile, а отбор винограда для Grand Vin ужесточился. Также с 1998 года началась глобальная реконструкция виноградников, замена емкостей для винификации и обновление погреба. Все работы были успешно завершены к 2004 году. Сегодня Château L’Évangile – процветающее винодельческое хозяйство с уникальным терруаром (граничит с виноградниками легендарных Петрюс и Шеваль Блан), виноградники занимают 22 га, на 80% это лозы мерло, остальное – каберне фран.
Особенности производстваСбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике, ручная сортировка на триажных столах. Индивидуально подобранный пижаж и время мацерации для каждого чана. Терморегулируемая алкогольная ферментация в бетонных резервуарах в течение 10 дней с последующей мацерацией в течение 26-30 дней. Малолактика в новых дубовых бочках. Выдержка в течение 15 месяцев в дубовых бочках (90% новые).
ОрганолептикаНасыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми переливами. Выразительный аромат с тонами темных ягод, где доминирует черная смородина, и тонкими нюансами поджаренных тостов. Нежный шелковистый вкус с плотной текстурой и зрелыми танинами выражает характерную элегантность, свойственную винам Шато л’Эванжиль.
ТерруарПочвы: гравий, песчано-глинистые почвы. Урожайность 26 гл/га.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаНасыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми переливами. Выразительный аромат с тонами темных ягод, где доминирует черная смородина, и тонкими нюансами поджаренных тостов. Нежный шелковистый вкус с плотной текстурой и зрелыми танинами выражает характерную элегантность, свойственную винам Шато л’Эванжиль.
ЛегендаВ середине XVIII века, в период активного формирования виноградников в Помероле, семья Леглиз (Léglise) из Либурна заложила основу имения, которое зарегистрировано в реестре земель 1741 года под названием Fazilleau, а в недалеком будущем будет известно, как Château L’Évangile (Шато л'Эванжиль). В начале XIX века, когда площадь имения Fazilleau составляла примерно 13 га (что близко к современным границам), его приобрел адвокат по фамилии Изамбер (Isambert) и переименовал в Château L’Évangile. Позже, в 1862 году, L’Évangile был куплен Полом Шапероном (Paul Chaperon), чьи потомки – семья Дюкасс – оставались владельцами имения вплоть до 1990 года. Именно Пол Шаперон построил главное здание в стиле Второй Империи. Уже тогда местные вина ценились очень высоко. Во втором издании Cocks Féret (бордосский винный каталог Шарля Кокса и Мишеля-Эдуара Фере), в 1868 году, Château L’Évangile назван ""Premier Cru du Haut-Pomerol"". В 1956 году виноградники Château L’Évangile сильно пострадали от морозов. В 1957 году управление имением принял Луи Дюкасс, которому удалось обновить виноградник, и восстановить былую славу Шато. В 1990 году группа компаний Domaines Barons de Rothschild (Lafite) приобрела Château L'Evangile у семьи Дюкасс. Основной целью DBR (Lafite) было сохранение вин хозяйства на столь же высоком уровне. Первым нововведением стало создание второго вина Blason de L’Évangile, а отбор винограда для Grand Vin ужесточился. Также с 1998 года началась глобальная реконструкция виноградников, замена емкостей для винификации и обновление погреба. Все работы были успешно завершены к 2004 году. Сегодня Château L’Évangile – процветающее винодельческое хозяйство с уникальным терруаром (граничит с виноградниками легендарных Петрюс и Шеваль Блан), виноградники занимают 22 га, на 80% это лозы мерло, остальное – каберне фран.
Особенности производстваСбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике, ручная сортировка на триажных столах. Индивидуально подобранный пижаж и время мацерации для каждого чана. Терморегулируемая алкогольная ферментация в бетонных резервуарах в течение 10 дней с последующей мацерацией в течение 26-30 дней. Малолактика в новых дубовых бочках. Выдержка в течение 15 месяцев в дубовых бочках (90% новые).
ТерруарПочвы: гравий, песчано-глинистые почвы. Урожайность 26 гл/га.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к мясным паштетам, ростбифу, жареному или тушеному мясу, например стейкам или рагу, зрелым сырам.
-
Chateau L’Evangile
-
на vivino
Это вино впечатляет своей глубиной и насыщенным вкусом. Характерный французский стиль, подходящий для гурманов.
на vivinoChâteau L’Évangile - это элегантное французское вино, полное благородства. Отлично раскрывается на фоне мясных блюд.
на vivinoВино на пике формы. Отличный баланс ежевики и тёмной вишни с лёгкими дымными и дубовыми оттенками. Вкус раскрывается постепенно.
на vivinoМягкое, молодое вино с нотками чёрных фруктов, дуба и лёгкого болгарского перца. Среднее тело и изысканный вкус, хотя послевкусие недолгое.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}