Код товара: 47636
Вино Château Carbonnieux Grand Cru Classe de Graves Pessac-Leognan AOC 2015 0.75 л
-
Легенда
Считается, что название Château Carbonnieux (Шато Карбоньё) происходит от фамилии семьи Carbonius или Carbonnieu, в начале XIII века обрабатывавшей земли близ Леоньяна. Имя Рамона Карбонье, в далеком 1234 году владельца виноградников в Леоньяне, действительно упоминается в архивах Бордо. Средневековое происхождение имения также подтверждено актом бартерной сделки от 2 апреля 1292 года, подписанным монахами из могущественного аббатства Сент-Круа в Бордо. К этому моменту Аквитания была английской территорией, и торговля вином процветала вплоть до Столетней войны, после которой, в 1519 году, монахи были вынуждены покинуть свои виноградники. Землю и виноградники Carbonnieux купил Жан де Феррон, потомок влиятельной буржуазной семьи, недавно получивший титул. Благодаря вложениям Жана де Феррон, Carbonnieux из фермы превратился в настоящее бордосское шато с замком и большим виноградником. Однако семья Феррон, столкнувшись с финансовыми проблемами, в 1740 году была вынуждена продать Château Carbonnieux монахам аббатства Sainte-Croix. Винодельческое хозяйство Château Carbonnieux стало объектом инвестиций и вскоре белые вина Carbonnieux стали одними из лучших в Граве, а методы винификации – одними из самых современных в Бордо. Благодаря таланту и предприимчивости бенедиктинских монахов знаменитая бутылка с раковиной Святого Жака получила всемирную известность, от Константинополя до Соединенных Штатов. Предание гласит, что благодаря бледному чистому цвету вина, его удавалось поставлять даже во дворец османского султана, под названием «минеральная вода Карбонье». Подлог удалось осуществить благодаря одной из обитательниц гарема – любимице османского принца родом из Бордо. Легенда доносит до нас недоуменный вопрос принца: «Почему французы делают вино, когда у них такая вкусная минеральная вода?». Вина Château Carbonnieux также были в фаворе у американского президента Томаса Джефферсона, который даже высадил ореховое дерево на территории шато. Во время Французской революции все церковное имущество было конфисковано, и Château Carbonnieux перешло к семье Бушеро, владевшей им вплоть до 1878 году. К этому моменту из-за эпидемии филлоксеры почти все виноградники были уничтожены. С начала XX-го века и до 1956 года поместье много раз переходило из рук в руки, прежде чем оказаться во владении семьи Перрин. Марк Перрин начал ремонт замка и значительно расширил виноградники, а его сын Антоний модернизировал старые и построил новый погреб для винификации и выдержки, а также продвигал вина Carbonnieux и Бордо в целом. Его потомки, Эрик, Кристине и Филибер Перрин, продолжают славное дело своего отца, и сейчас в Château Carbonnieux рождаются поистине уникальные вина.
Особенности производстваСбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике и сортировка на триажном столе. Деликатное дробление, алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Выдержка в дубовых бочках (35-40% новых) в течение 15-18 месяцев.
ОрганолептикаГлубокий рубиновый цвет с малиновыми бликами. Изящный букет наполнен ароматами сладких красных ягод и фруктов, дыма, табачного листа. Среднетелое вино с элегантным округлым вкусом с тонами черных ягод и специй, гладкими, будто отполированными танинами, свежей кислотностью и мягким дымно-ванильным послевкусием.
ТерруарПочвы: гравий, глина, известняк.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаГлубокий рубиновый цвет с малиновыми бликами. Изящный букет наполнен ароматами сладких красных ягод и фруктов, дыма, табачного листа. Среднетелое вино с элегантным округлым вкусом с тонами черных ягод и специй, гладкими, будто отполированными танинами, свежей кислотностью и мягким дымно-ванильным послевкусием.
ЛегендаСчитается, что название Château Carbonnieux (Шато Карбоньё) происходит от фамилии семьи Carbonius или Carbonnieu, в начале XIII века обрабатывавшей земли близ Леоньяна. Имя Рамона Карбонье, в далеком 1234 году владельца виноградников в Леоньяне, действительно упоминается в архивах Бордо. Средневековое происхождение имения также подтверждено актом бартерной сделки от 2 апреля 1292 года, подписанным монахами из могущественного аббатства Сент-Круа в Бордо. К этому моменту Аквитания была английской территорией, и торговля вином процветала вплоть до Столетней войны, после которой, в 1519 году, монахи были вынуждены покинуть свои виноградники. Землю и виноградники Carbonnieux купил Жан де Феррон, потомок влиятельной буржуазной семьи, недавно получивший титул. Благодаря вложениям Жана де Феррон, Carbonnieux из фермы превратился в настоящее бордосское шато с замком и большим виноградником. Однако семья Феррон, столкнувшись с финансовыми проблемами, в 1740 году была вынуждена продать Château Carbonnieux монахам аббатства Sainte-Croix. Винодельческое хозяйство Château Carbonnieux стало объектом инвестиций и вскоре белые вина Carbonnieux стали одними из лучших в Граве, а методы винификации – одними из самых современных в Бордо. Благодаря таланту и предприимчивости бенедиктинских монахов знаменитая бутылка с раковиной Святого Жака получила всемирную известность, от Константинополя до Соединенных Штатов. Предание гласит, что благодаря бледному чистому цвету вина, его удавалось поставлять даже во дворец османского султана, под названием «минеральная вода Карбонье». Подлог удалось осуществить благодаря одной из обитательниц гарема – любимице османского принца родом из Бордо. Легенда доносит до нас недоуменный вопрос принца: «Почему французы делают вино, когда у них такая вкусная минеральная вода?». Вина Château Carbonnieux также были в фаворе у американского президента Томаса Джефферсона, который даже высадил ореховое дерево на территории шато. Во время Французской революции все церковное имущество было конфисковано, и Château Carbonnieux перешло к семье Бушеро, владевшей им вплоть до 1878 году. К этому моменту из-за эпидемии филлоксеры почти все виноградники были уничтожены. С начала XX-го века и до 1956 года поместье много раз переходило из рук в руки, прежде чем оказаться во владении семьи Перрин. Марк Перрин начал ремонт замка и значительно расширил виноградники, а его сын Антоний модернизировал старые и построил новый погреб для винификации и выдержки, а также продвигал вина Carbonnieux и Бордо в целом. Его потомки, Эрик, Кристине и Филибер Перрин, продолжают славное дело своего отца, и сейчас в Château Carbonnieux рождаются поистине уникальные вина.
Особенности производстваСбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике и сортировка на триажном столе. Деликатное дробление, алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Выдержка в дубовых бочках (35-40% новых) в течение 15-18 месяцев.
ТерруарПочвы: гравий, глина, известняк.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из жареного или тушеного красного мяса, стейку из тунца, твердым выдержанным сырам.
-
Chateau Carbonnieux
-
на vivino
Попробовала это вино в гостях. Отличное качество, мне понравилось.
-
Код товара: 100358
Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine des Chanssaud, 0.75 л Шатонеф-дю-Пап AOC Домен де Шанссо, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Domaine des Chanssaud -
Сорт винограда
гренаш, сира, мурведр -
Крепость
14%
Saint-Cyr-En-Bourg Montée des Roches Parcellaire Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л0.7510 415 ₽ 6 249 ₽В наличии в винотекахКод товара: 103743
Saint-Cyr-En-Bourg Montée des Roches Parcellaire Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л Сен-Сир-Ан-Бур Монте Де Рош Ле Перье Парселлер Сомюр Шампиньи AOC Арно Ламбер, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Arnaud Lambert -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
13%
Код товара: 46389
Clos Floridène Graves AOC, 0.75 л Кло Флоридан Грав AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Clos Floridene -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
13%
Код товара: 108402
Chateau Marzy Pomerol, 0.75 л Шато Марзи Помероль, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Marzy -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
13.5%
Код товара: 70225
Les Coteaux d‘Ardenay Anjou AOC Domaine Patrick Baudouin, 0.75 л Ле Кото д‘Арденэ Анжу AOC Домен Патрик Бодуэн, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Patrick Baudouin -
Сорт винограда
каберне фран, каберне совиньон -
Крепость
13%
0.75Grand Cru -40%Le Paon de Citran Haut-Medoc AOP Chateau Citran, 0.75 л6 467 ₽ 3 880 ₽В наличии в винотекахКод товара: 80771
Le Paon de Citran Haut-Medoc AOP Chateau Citran, 0.75 л Ле Паон де Ситран О-Медок AOP Шато Ситран, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Citran -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
13%
Pinot Noir Haute Vallée de l’Aude IGP Domaine de Mouscaillo, 0.75 л0.757 283 ₽ 4 370 ₽В наличии в винотекахChassagne Montrachet AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л0.7514 287 ₽ 8 572 ₽В наличии в винотекахLes Prarons Santenay AOC Domaine Bachelet-Monnot, 0.75 л0.7511 246 ₽ 6 748 ₽В наличии в винотекахКод товара: 77003
Chateau Gloria Saint-Julien AOC, 0.75 л Шато Глория Сен-Жюльен АOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Gloria -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л6 702 ₽ 4 021 ₽В наличии в винотекахКод товара: 103992
La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л Ля Матиниер Кроз-Эрмитаж AOP Ферратон Пэр э Фис, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Ferraton Pere & Fils -
Сорт винограда
сира -
Крепость
12.5%
Saint-Cyr-En-Bourg Terres Rouges Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л0.755 942 ₽ 3 565 ₽В наличии в винотекахКод товара: 100639
Saint-Cyr-En-Bourg Terres Rouges Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л Сен-Сир-Ан-Бур Тер Руж Сомюр Шампиньи AOC Арно Ламбер, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Arnaud Lambert -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
13%
Breze Clos Tue-Loup Monopole Saumur AOC Arnaud Lambert, 0.75 л0.758 312 ₽ 4 987 ₽В наличии в винотекахКод товара: 93489
Breze Clos Tue-Loup Monopole Saumur AOC Arnaud Lambert, 0.75 л Брезе Кло Тю-Лу Монополь Сомюр AOC Арно Ламбер, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Arnaud Lambert -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
13%
0.75Grand Cru -40%La Chapelle de Bages Pauillac AOC Château Haut-Bages Libéral, 0.75 л8 241 ₽ 4 945 ₽В наличии в винотекахКод товара: 74938
La Chapelle de Bages Pauillac AOC Château Haut-Bages Libéral, 0.75 л Ла Шапель де Баж Пойяк AOC Шато О-Баж Либераль, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Haut-Bages Liberal -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
12.5%
La Comme Santenay 1er Cru AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л0.7514 442 ₽ 8 665 ₽В наличии в винотекахКод товара: 103498
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Vacheron -
Сорт винограда
пино нуар -
Крепость
13%
Код товара: 86393
Saint-Joseph AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л Сен-Жозеф АОС Домен Пьер Гайяр, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Pierre Gaillard -
Сорт винограда
сира -
Крепость
13.5%
-
-
-
-
-
Код товара: 80771
Le Paon de Citran Haut-Medoc AOP Chateau Citran, 0.75 л Ле Паон де Ситран О-Медок AOP Шато Ситран, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Citran -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
13%
Код товара: 108402
Chateau Marzy Pomerol, 0.75 л Шато Марзи Помероль, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Marzy -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
13.5%
Код товара: 77003
Chateau Gloria Saint-Julien AOC, 0.75 л Шато Глория Сен-Жюльен АOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Gloria -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
0.75Grand Cru -40%La Chapelle de Bages Pauillac AOC Château Haut-Bages Libéral, 0.75 л8 241 ₽ 4 945 ₽Код товара: 74938
La Chapelle de Bages Pauillac AOC Château Haut-Bages Libéral, 0.75 л Ла Шапель де Баж Пойяк AOC Шато О-Баж Либераль, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Haut-Bages Liberal -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
12.5%
Код товара: 103992
La Matiniere Crozes-Hermitage AOP Ferraton Pere & Fils, 0.75 л Ля Матиниер Кроз-Эрмитаж AOP Ферратон Пэр э Фис, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Ferraton Pere & Fils -
Сорт винограда
сира -
Крепость
12.5%
Код товара: 103498
Sancerre AOC Domaine Vacheron, 0.75 л Сансер AOC Домен Вашрон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Vacheron -
Сорт винограда
пино нуар -
Крепость
13%
Saint-Cyr-En-Bourg Montée des Roches Parcellaire Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л0.7510 415 ₽ 6 249 ₽Код товара: 103743
Saint-Cyr-En-Bourg Montée des Roches Parcellaire Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л Сен-Сир-Ан-Бур Монте Де Рош Ле Перье Парселлер Сомюр Шампиньи AOC Арно Ламбер, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Arnaud Lambert -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
13%
Код товара: 100639
Saint-Cyr-En-Bourg Terres Rouges Saumur Champigny AOC Arnaud Lambert, 0.75 л Сен-Сир-Ан-Бур Тер Руж Сомюр Шампиньи AOC Арно Ламбер, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Arnaud Lambert -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
13%
Код товара: 93489
Breze Clos Tue-Loup Monopole Saumur AOC Arnaud Lambert, 0.75 л Брезе Кло Тю-Лу Монополь Сомюр AOC Арно Ламбер, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Arnaud Lambert -
Сорт винограда
каберне фран -
Крепость
13%
Код товара: 86393
Saint-Joseph AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л Сен-Жозеф АОС Домен Пьер Гайяр, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Pierre Gaillard -
Сорт винограда
сира -
Крепость
13.5%
Код товара: 100358
Châteauneuf-du-Pape AOC Domaine des Chanssaud, 0.75 л Шатонеф-дю-Пап AOC Домен де Шанссо, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Роны -
Производитель
Domaine des Chanssaud -
Сорт винограда
гренаш, сира, мурведр -
Крепость
14%
Код товара: 70225
Les Coteaux d‘Ardenay Anjou AOC Domaine Patrick Baudouin, 0.75 л Ле Кото д‘Арденэ Анжу AOC Домен Патрик Бодуэн, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Domaine Patrick Baudouin -
Сорт винограда
каберне фран, каберне совиньон -
Крепость
13%
Код товара: 46389
Clos Floridène Graves AOC, 0.75 л Кло Флоридан Грав AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Clos Floridene -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
13%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}