Код товара: 115167
Вино Cerasuolo di Vittoria DOCG Planeta 2024 0.75 л
-
Легенда
Винодельческое хозяйство Planeta (Планета), занимающееся производством вин на Сицилии с 17 века, было основано в своем современном виде в 1995 году итальянскими виноделами по фамилии Planeta. Сегодня винодельней управляют трое представителей семьи – Алессио, Франческа и Санти. В их собственности – комплекс из 4 владений с виноградниками и несколькими винодельнями. В настоящее время Planeta производит вина в 5 зонах Сицилии на общей площади в 368 гектар – в Menfi (имении Ulmo, 87 га; Dispensa, 141 га, Monte Cirami, 31 га), в Vittoria (имение Dorilli, 30 га), в Noto (имение Buonivini, 41 га), в Etna (имение Sciaranuovo, 30 га) и в Capo Milazzo (имение La Baronia, 8 га). Виноград компании на всех участках выращивается согласно принципам органического земледелия и с соблюдением протокола SOStain. Залужение почвы клевером, викой, желтой горчицей, дикими травами (для увеличения органической материи и фиксации азота в почве). Поддержание биоразнообразия и естественного здоровья почвы. Использование феромонных ловушек для насекомых, а также восстановительных и тонизирующих препаратов на основе каолина, зеолита и растительных вытяжек. Использование микродоз серы и меди для защиты здоровья растений против грибковых заболеваний. Благодаря стабильно высокому качеству, Planeta заняла достойное место среди лучших итальянских производителей и регулярно получает высокие оценки от критиков и ценителей вина.
Особенности производстваРучной сбор урожая, прессование и гребнеотделение. Ферментация в чанах из нержавеющей стали 7-8 дней. Малолактика и выдержка в стальных чанах. Пробка – цельная корковая. Потенциал к выдержке – от 5 до 7 лет.
ОрганолептикаРубиново-красный цвет. Аромат красных фруктов и специй, нюансов земли и средиземноморских трав, мягкий вкус с нотами сочной клубники, белого перца, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием.
ТерруарВиноград выращен в местности Dorili на высоте 70-80 метров над у. м. Почвы – красный песок и толстый слой туфа. Плотность посадок – 5050 лоз/га. Вино производится на винодельне Dorilli с урожая 2001 года. Виноград выращивается согласно принципам органического земледелия и с соблюдением протокола SOStain.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаРубиново-красный цвет. Аромат красных фруктов и специй, нюансов земли и средиземноморских трав, мягкий вкус с нотами сочной клубники, белого перца, хорошо интегрированными танинами и долгим послевкусием.
ЛегендаВинодельческое хозяйство Planeta (Планета), занимающееся производством вин на Сицилии с 17 века, было основано в своем современном виде в 1995 году итальянскими виноделами по фамилии Planeta. Сегодня винодельней управляют трое представителей семьи – Алессио, Франческа и Санти. В их собственности – комплекс из 4 владений с виноградниками и несколькими винодельнями. В настоящее время Planeta производит вина в 5 зонах Сицилии на общей площади в 368 гектар – в Menfi (имении Ulmo, 87 га; Dispensa, 141 га, Monte Cirami, 31 га), в Vittoria (имение Dorilli, 30 га), в Noto (имение Buonivini, 41 га), в Etna (имение Sciaranuovo, 30 га) и в Capo Milazzo (имение La Baronia, 8 га). Виноград компании на всех участках выращивается согласно принципам органического земледелия и с соблюдением протокола SOStain. Залужение почвы клевером, викой, желтой горчицей, дикими травами (для увеличения органической материи и фиксации азота в почве). Поддержание биоразнообразия и естественного здоровья почвы. Использование феромонных ловушек для насекомых, а также восстановительных и тонизирующих препаратов на основе каолина, зеолита и растительных вытяжек. Использование микродоз серы и меди для защиты здоровья растений против грибковых заболеваний. Благодаря стабильно высокому качеству, Planeta заняла достойное место среди лучших итальянских производителей и регулярно получает высокие оценки от критиков и ценителей вина.
Особенности производстваРучной сбор урожая, прессование и гребнеотделение. Ферментация в чанах из нержавеющей стали 7-8 дней. Малолактика и выдержка в стальных чанах. Пробка – цельная корковая. Потенциал к выдержке – от 5 до 7 лет.
ТерруарВиноград выращен в местности Dorili на высоте 70-80 метров над у. м. Почвы – красный песок и толстый слой туфа. Плотность посадок – 5050 лоз/га. Вино производится на винодельне Dorilli с урожая 2001 года. Виноград выращивается согласно принципам органического земледелия и с соблюдением протокола SOStain.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать с красным мясом, пиццей, пастой, овощами и сырами.
-
Planeta
-
на vivino
Изумительное вино с богатым ароматом и хорошо сбалансированным вкусом. Отличный вариант для праздничных событий.
на vivinoCerasuolo di Vittoria - это великолепное вино из Сицилии с характерными вишневыми нотами. Великолепно подходит к мясу.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}