Код товара: 73741
Вино Brunello di Montalcino DOCG San Polo 2017 0.75 л
-
Легенда
San Polo (Сан Поло) – динамично развивающаяся компания, глубоко ориентированная на сохранение экологии и соответствие природосберегающим принципам ведения хозяйства. Расположенное в невероятно живописном ландшафте юго-восточной стороны холма Монтальчино, поместье San Polo площадью 22 гектара, 16 из которых отведены под виноградники, характеризуется уникальным свежим и сухим микроклиматом с сильными сезонными и дневными колебаниями температуры. Винный погреб, являющийся прекрасным примером экологически устойчивой архитектуры, был спроектирован таким образом, чтобы свести к минимуму потребление энергии и воздействие на окружающую среду. Погреб оснащен естественными системами циркуляции воздуха и охлаждения пространства, использующих силу ветра. С 2007 года поместьем управляет Марилиза Аллегрини – первая женщина из Италии, появившаяся на обложке журнала Wine Spectator. Марилиза – представитель шестого поколения виноделов и дочь знаменитого Джованни Аллегрини. Сегодня наследница Allegrini не только успешно ведет бизнес отца, но и бросает вызов самой себе, производя на свет фантастические вина из Тосканы, в хозяйствах Poggio al Tesoro из Болгери и в San Polo из Монтальчино. Особый вклад Марилиза внесла в усовершенствование вин амароне – за что в Италии ее нередко называют Signora dell'Amarone. Каждый виноградник обладает характеристиками, которые делают его уникальным. В San Polo подчеркивают эту уникальность с помощью единой миссии, выражающей приверженность компании к совершенству. Виноградники San Polo расположены на высоте 400-450 метров над уровнем моря, почвы здесь довольно бедные и каменистые, состоящие в основном из галестро (сланцевой глины), которые идеально подходят для выращивания сорта санджовезе. Тонкая работа по разделению участков позволяет управлять каждым виноградником отдельно, чтобы максимально использовать потенциал поистине уникального терруара.
Особенности производстваРучной сбор урожая в конце сентября в небольшие 17-килограммовые ящики. Тщательная сортировка ягод. Дробление с гребнеотделением. Алкогольная ферментация в бетонных резервуарах при температуре +28°C…+30°C. Малолактика проходит в больших бочках объемом от 20 до 40 гл. Выдержка в больших дубовых бочках легкого обжига в течение 12 месяцев, затем в бутылках перед релизом.
ОрганолептикаПрозрачный и блестящий рубиново-красный цвет. Аромат представлен тонами мелких красных фруктов и ягод с доминирующими акцентами вишни и ежевики, с легким шлейфом ванильно-древесных ноток. Легкий свежий вкус с мягкими танинами, средним телом и сбалансированным гармоничным послевкусием.
ТерруарВиноградники произрастают на высоте 450 м над у.м. с экспозицией на юг и юго-восток. Почвы: богатые кальцием и глиной. Дата посадки лоз: 2000 г. Плотность посадки: 7 000 лоз/га. Урожайность: 49 гл/га.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаПрозрачный и блестящий рубиново-красный цвет. Аромат представлен тонами мелких красных фруктов и ягод с доминирующими акцентами вишни и ежевики, с легким шлейфом ванильно-древесных ноток. Легкий свежий вкус с мягкими танинами, средним телом и сбалансированным гармоничным послевкусием.
ЛегендаSan Polo (Сан Поло) – динамично развивающаяся компания, глубоко ориентированная на сохранение экологии и соответствие природосберегающим принципам ведения хозяйства. Расположенное в невероятно живописном ландшафте юго-восточной стороны холма Монтальчино, поместье San Polo площадью 22 гектара, 16 из которых отведены под виноградники, характеризуется уникальным свежим и сухим микроклиматом с сильными сезонными и дневными колебаниями температуры. Винный погреб, являющийся прекрасным примером экологически устойчивой архитектуры, был спроектирован таким образом, чтобы свести к минимуму потребление энергии и воздействие на окружающую среду. Погреб оснащен естественными системами циркуляции воздуха и охлаждения пространства, использующих силу ветра. С 2007 года поместьем управляет Марилиза Аллегрини – первая женщина из Италии, появившаяся на обложке журнала Wine Spectator. Марилиза – представитель шестого поколения виноделов и дочь знаменитого Джованни Аллегрини. Сегодня наследница Allegrini не только успешно ведет бизнес отца, но и бросает вызов самой себе, производя на свет фантастические вина из Тосканы, в хозяйствах Poggio al Tesoro из Болгери и в San Polo из Монтальчино. Особый вклад Марилиза внесла в усовершенствование вин амароне – за что в Италии ее нередко называют Signora dell'Amarone. Каждый виноградник обладает характеристиками, которые делают его уникальным. В San Polo подчеркивают эту уникальность с помощью единой миссии, выражающей приверженность компании к совершенству. Виноградники San Polo расположены на высоте 400-450 метров над уровнем моря, почвы здесь довольно бедные и каменистые, состоящие в основном из галестро (сланцевой глины), которые идеально подходят для выращивания сорта санджовезе. Тонкая работа по разделению участков позволяет управлять каждым виноградником отдельно, чтобы максимально использовать потенциал поистине уникального терруара.
Особенности производстваРучной сбор урожая в конце сентября в небольшие 17-килограммовые ящики. Тщательная сортировка ягод. Дробление с гребнеотделением. Алкогольная ферментация в бетонных резервуарах при температуре +28°C…+30°C. Малолактика проходит в больших бочках объемом от 20 до 40 гл. Выдержка в больших дубовых бочках легкого обжига в течение 12 месяцев, затем в бутылках перед релизом.
ТерруарВиноградники произрастают на высоте 450 м над у.м. с экспозицией на юг и юго-восток. Почвы: богатые кальцием и глиной. Дата посадки лоз: 2000 г. Плотность посадки: 7 000 лоз/га. Урожайность: 49 гл/га.
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к традиционным блюдам тосканской кухни, пасте и ризотто с грибами или трюфелем, свинине, приготовленной на гриле, сырам средней выдержки.
-
San Polo
-
на vivino
Это вино приятно удивило. Оно лёгкое, свежее, с чистым вкусом и мягкой текстурой. Ягоды ощущаются ясно, но вкус не сладкий и не тяжёлый. Послевкусие спокойное, сбалансированное, хочется сделать ещё глоток. Отличный вариант на каждый день.
на vivinoТанины хорошо сбалансированы, но этому вину нужно еще постоять в бутылке года два.
на vivinoВкус вина очень приятный, чувствуется много фруктов. Вино молодое, но с заметной терпкостью, однако у него большой потенциал.
на vivinoЭтот Брюнелло поразил меня своим глубоким ароматом и богатым вкусом. Лучший выбор для особого случая.
на vivinoВеликолепный сорт! Пьянящий, свежий, с уникальными нотками пряностей и ягод.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}