Код товара: 43872
Вино Braccale Toscana IGT Jacopo Biondi Santi 2015 0.75 л
-
Легенда
Biondi Santi (Бьонди Санти) – имя, принадлежащее тосканской аристократической семье более 130 лет назад создавшей первое великое вино континентальной Тосканы и одно из престижнейших вин всей планеты – Брунелло (Brunello). Джакопо Бьонди Санти (Jacopo Biondi Santi) – представитель пятого поколения семьи Бьонди Санти, является правнуком знаменитого винодела Ферруччо Бьонди Санти, владевшего имением Tenuta il Greppo (Тенута Греппо). Джакопо мог довольно легко использовать прекрасное наследие семьи, но вместо этого выбрал другой путь – адаптировать дух хозяйства своего знаменитого предка, создав новые традиции, основанные на современном стиле вин. Castello di Montepò (Кастелло ди Монтепо), последнее приобретение Джакопо Бьонди Санти, расположенное в Маремме, примерно в 20 км от Гроссето, то место, где он смог воплотить свои амбициозные планы, запустив сложный проект по исследованию характеристик автохтонных сортов и возможностей полного отражения потенциала терруара и микроклимата этого хозяйства. Эти исследования показали, что местность в окрестностях замка является одной из самых пригодных для виноделия. Сегодня Castello di Montepò пользуется большим международным признанием со своим супертосканским Schidione – вином для гурманов, которые ищут что-то особенное. Своим уникальным подходом Джакопо Бьонди Санти доказал, что является человеком, решительно настроенным сделать будущее своей семьи еще более ярким, чем ее прошлое.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Мягкое раздавливание ягод без использования пресса. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t 24-28 °С в течение 5-8 дней. Малолактическая ферментация в процессе постферментационной мацерации. Выдержка в течение 10 месяцев во французских дубовых бочках (только старые) с последующей выдержкой в течение 6 месяцев в стальных чанах.
ОрганолептикаИнтенсивный рубиновый цвет с пурпурными отблесками. Богатая палитра аромата представлена яркими тонами красных фруктов в обрамлении пикантных нот специй и луговых цветов. Во вкусе округлое с деликатной танинной структурой и долгим томным послевкусием.
ТерруарЭоценовые почвы. Площадь виноградников составляет 15 га. Выход сусла: 55 гл/га. Возраст лоз – 18 лет.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаИнтенсивный рубиновый цвет с пурпурными отблесками. Богатая палитра аромата представлена яркими тонами красных фруктов в обрамлении пикантных нот специй и луговых цветов. Во вкусе округлое с деликатной танинной структурой и долгим томным послевкусием.
ЛегендаBiondi Santi (Бьонди Санти) – имя, принадлежащее тосканской аристократической семье более 130 лет назад создавшей первое великое вино континентальной Тосканы и одно из престижнейших вин всей планеты – Брунелло (Brunello). Джакопо Бьонди Санти (Jacopo Biondi Santi) – представитель пятого поколения семьи Бьонди Санти, является правнуком знаменитого винодела Ферруччо Бьонди Санти, владевшего имением Tenuta il Greppo (Тенута Греппо). Джакопо мог довольно легко использовать прекрасное наследие семьи, но вместо этого выбрал другой путь – адаптировать дух хозяйства своего знаменитого предка, создав новые традиции, основанные на современном стиле вин. Castello di Montepò (Кастелло ди Монтепо), последнее приобретение Джакопо Бьонди Санти, расположенное в Маремме, примерно в 20 км от Гроссето, то место, где он смог воплотить свои амбициозные планы, запустив сложный проект по исследованию характеристик автохтонных сортов и возможностей полного отражения потенциала терруара и микроклимата этого хозяйства. Эти исследования показали, что местность в окрестностях замка является одной из самых пригодных для виноделия. Сегодня Castello di Montepò пользуется большим международным признанием со своим супертосканским Schidione – вином для гурманов, которые ищут что-то особенное. Своим уникальным подходом Джакопо Бьонди Санти доказал, что является человеком, решительно настроенным сделать будущее своей семьи еще более ярким, чем ее прошлое.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Мягкое раздавливание ягод без использования пресса. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t 24-28 °С в течение 5-8 дней. Малолактическая ферментация в процессе постферментационной мацерации. Выдержка в течение 10 месяцев во французских дубовых бочках (только старые) с последующей выдержкой в течение 6 месяцев в стальных чанах.
ТерруарЭоценовые почвы. Площадь виноградников составляет 15 га. Выход сусла: 55 гл/га. Возраст лоз – 18 лет.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к традиционным блюдам тосканской кухни, блюдам на основе белого мяса, тушеной рыбе, сырам средней выдержки.
Рейтинги -
Jacopo Biondi Santi
-
на vivino
dry red withtoato based Italian fare .nice
на vivinoBouquet and palate just as described by everyone but only paid $110 for the bottle
на vivinoEspresso and dark fruit, chocolate. Good.
на vivinoIntense cherry and leather aromas. Complexed flavor, fine tannins, good structure make long finish.
на vivinoDeep ruby in color. Smooth and rich with sweet red fruit, leather and spice. Dry, Nut, espresso aroma, Long finish.
-
Код товара: 114928
Prototype Cabernet Sauvignon California Raymond, 0.75 л Прототип Каберне Совиньон Калифорния Раймонд , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
США , Калифорния -
Производитель
Raymond -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Крепость
13.5%
Код товара: 115128
Avignonesi Cantaloro Toscana IGT, 0.75 л Авиньонези Канталоро Тоскана IGT, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Avignonesi -
Сорт винограда
каберне совиньон, санджовезе, мерло -
Крепость
14%
Код товара: 107985
Karas Reserve Areni Sireni Ararat Valley Tierras de Armenia, 0.75 л Карас Резерв Арени Сирени Араратская Долина Тьеррас де Армения , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Армения , Араратская долина -
Производитель
Tierras de Armenia -
Сорт винограда
арени, сирени -
Крепость
13.5%
Great Expectations Shiraz Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л0.752 505 ₽ 1 503 ₽В наличииКод товара: 108206
Prototype Zinfandel California Raymond, 0.75 л Прототип Зинфандель Калифорния Раймонд , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
США , Калифорния -
Производитель
Raymond -
Сорт винограда
зинфандель -
Крепость
15%
Код товара: 114783
Michel Scheid Pinot Noir Rheinhessen Einig-Zenzen, 0.75 л Михель Шайд Пино Нуар Райнхессен Айних Зензен, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Германия , Райнхессен -
Производитель
Einig-Zenzen -
Сорт винограда
пино нуар -
Крепость
13%
Код товара: 111820
Australia Shiraz Edc N.V. Wines And Spirits, 0.75 л Австралия Шираз Идс Н.В. Вайнз Энд Спиритс, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Производитель
Edc N.V. Wines And Spirits -
Сорт винограда
шираз -
Крепость
13%
Код товара: 73081
Chateau Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС, 0.75 л Шато Анжелюс Сент-Эмильон Гран Крю АОС, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Angelus -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
13.5%
Hommage A Francoise Potel Les Suchots Vosne-Romanee 1er Cru AOC Bellene, 0.75 л0.7567 601 ₽ 40 561 ₽В наличииAlessandro dal Borro Toscana IGT Il Borro (Подарочная упаковка), 1.5 л1.581 072 ₽ 48 643 ₽В наличииКод товара: 110804
Corte Giara Bardolino DOC Allegrini, 0.75 л Корте Джара Бардолино DOC Аллегрини, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Corte Giara -
Сорт винограда
корвина веронезе, рондинелла, молинара -
Крепость
12.5%
Код товара: 115126
Avignonesi Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, 0.75 л Авиньонези Вино Нобиле Ди Монтепульчано DOCG, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Avignonesi -
Сорт винограда
санджовезе -
Крепость
13.5%
Coleccion Privada Malbec Mendoza Bodega Navarrо Correas (Подарочная упаковка), 0.75 л0.753 089 ₽ 1 853 ₽В наличииGrand Cru -40%Chateau Latour 1er Grand Cru Classe Paulliac AOC, 0.75 л242 689 ₽ 145 613 ₽В наличииКод товара: 73516
Chateau Latour 1er Grand Cru Classe Paulliac AOC, 0.75 л Шато Латур Премье Гран Крю Классе Пойяк AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Latour -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
Код товара: 110805
Corte Giara Valpolicella DOC Allegrini, 0.75 л Корте Джара Вальполичелла DOC Аллегрини, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Corte Giara -
Сорт винограда
корвина веронезе, рондинелла -
Крепость
12.5%
Cuvee Reserve Pinot Noir Bourgogne AOC Maison Roche de Bellene, 0.375 л0.3753 140 ₽ 1 884 ₽В наличииКод товара: 109302
Pais Salvaje Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Паис Сальвахе Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Чили , Центральная долина -
Производитель
Viña J. Bouchon -
Сорт винограда
паис -
Крепость
13%
La Riotte Morey Saint Denis 1er Cru AOC Domaine Taupenot-Merme, 0.75 л0.7544 759 ₽ 26 855 ₽В наличииКод товара: 114503
Malbec Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Мальбек Резерва Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Чили , Центральная долина -
Производитель
Viña J. Bouchon -
Сорт винограда
мальбек -
Крепость
13.5%
0.75Grand Cru -40%Chateau Chapelle d'Alienor by La Gaffeliere Bordeaux Superieur AOC Chateau La Gaffeliere, 0.75 л4 112 ₽ 2 467 ₽В наличииКод товара: 110668
Chateau Chapelle d'Alienor by La Gaffeliere Bordeaux Superieur AOC Chateau La Gaffeliere, 0.75 л Шато Шапель д'Альенор бай Ля Гаффельер Бордо Сюперьор АОС Шато Ля Гаффельер , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau La Gaffeliere -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
14%
Код товара: 100860
Avignonesi Desiderio Toscana IGT, 0.75 л Авиньонези Дезидерио Тоскана IGT, 0.75 лКод товара: 114704
Cabernet Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л Каберне Пиаве DOC Итало Ческон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Italo Cescon -
Сорт винограда
каберне совиньон, каберне фран -
Крепость
12%
Код товара: 114636
Karas Reserve Blend Ararat Valley Tierras de Armenia, 0.75 л Карас Резерв Бленд Араратская Долина Тьеррас де Армения , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Армения , Араратская долина -
Производитель
Tierras de Armenia -
Сорт винограда
сира, мальбек, каберне фран, таннат (танна) -
Крепость
14.5%
Код товара: 110968
Alla Moda Negroamaro Puglia IGT San Matteo, 0.75 л Алла Мода Негроамаро Апулия IGT Сан Маттео, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Страна / Регион
Италия , Апулия -
Производитель
San Matteo -
Сорт винограда
негроамаро -
Крепость
11.5%
-
-
-
-
-
Код товара: 115126
Avignonesi Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, 0.75 л Авиньонези Вино Нобиле Ди Монтепульчано DOCG, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Avignonesi -
Сорт винограда
санджовезе -
Крепость
13.5%
Hommage A Francoise Potel Les Suchots Vosne-Romanee 1er Cru AOC Bellene, 0.75 л0.7567 601 ₽ 40 561 ₽Код товара: 110968
Alla Moda Negroamaro Puglia IGT San Matteo, 0.75 л Алла Мода Негроамаро Апулия IGT Сан Маттео, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Страна / Регион
Италия , Апулия -
Производитель
San Matteo -
Сорт винограда
негроамаро -
Крепость
11.5%
Great Expectations Shiraz Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines, 0.75 л0.752 505 ₽ 1 503 ₽Код товара: 110804
Corte Giara Bardolino DOC Allegrini, 0.75 л Корте Джара Бардолино DOC Аллегрини, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Corte Giara -
Сорт винограда
корвина веронезе, рондинелла, молинара -
Крепость
12.5%
Код товара: 114503
Malbec Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Мальбек Резерва Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Чили , Центральная долина -
Производитель
Viña J. Bouchon -
Сорт винограда
мальбек -
Крепость
13.5%
Код товара: 114783
Michel Scheid Pinot Noir Rheinhessen Einig-Zenzen, 0.75 л Михель Шайд Пино Нуар Райнхессен Айних Зензен, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Германия , Райнхессен -
Производитель
Einig-Zenzen -
Сорт винограда
пино нуар -
Крепость
13%
Код товара: 107985
Karas Reserve Areni Sireni Ararat Valley Tierras de Armenia, 0.75 л Карас Резерв Арени Сирени Араратская Долина Тьеррас де Армения , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Армения , Араратская долина -
Производитель
Tierras de Armenia -
Сорт винограда
арени, сирени -
Крепость
13.5%
0.75Grand Cru -40%Chateau Chapelle d'Alienor by La Gaffeliere Bordeaux Superieur AOC Chateau La Gaffeliere, 0.75 л4 112 ₽ 2 467 ₽Код товара: 110668
Chateau Chapelle d'Alienor by La Gaffeliere Bordeaux Superieur AOC Chateau La Gaffeliere, 0.75 л Шато Шапель д'Альенор бай Ля Гаффельер Бордо Сюперьор АОС Шато Ля Гаффельер , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau La Gaffeliere -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
14%
Код товара: 111820
Australia Shiraz Edc N.V. Wines And Spirits, 0.75 л Австралия Шираз Идс Н.В. Вайнз Энд Спиритс, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Производитель
Edc N.V. Wines And Spirits -
Сорт винограда
шираз -
Крепость
13%
Код товара: 115128
Avignonesi Cantaloro Toscana IGT, 0.75 л Авиньонези Канталоро Тоскана IGT, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Тоскана -
Производитель
Avignonesi -
Сорт винограда
каберне совиньон, санджовезе, мерло -
Крепость
14%
Coleccion Privada Malbec Mendoza Bodega Navarrо Correas (Подарочная упаковка), 0.75 л0.753 089 ₽ 1 853 ₽Код товара: 114928
Prototype Cabernet Sauvignon California Raymond, 0.75 л Прототип Каберне Совиньон Калифорния Раймонд , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
США , Калифорния -
Производитель
Raymond -
Сорт винограда
каберне совиньон -
Крепость
13.5%
Код товара: 110805
Corte Giara Valpolicella DOC Allegrini, 0.75 л Корте Джара Вальполичелла DOC Аллегрини, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Corte Giara -
Сорт винограда
корвина веронезе, рондинелла -
Крепость
12.5%
Код товара: 73081
Chateau Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС, 0.75 л Шато Анжелюс Сент-Эмильон Гран Крю АОС, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Angelus -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
13.5%
Код товара: 114704
Cabernet Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л Каберне Пиаве DOC Итало Ческон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Венето -
Производитель
Italo Cescon -
Сорт винограда
каберне совиньон, каберне фран -
Крепость
12%
Код товара: 109302
Pais Salvaje Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Паис Сальвахе Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Чили , Центральная долина -
Производитель
Viña J. Bouchon -
Сорт винограда
паис -
Крепость
13%
Код товара: 114636
Karas Reserve Blend Ararat Valley Tierras de Armenia, 0.75 л Карас Резерв Бленд Араратская Долина Тьеррас де Армения , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Армения , Араратская долина -
Производитель
Tierras de Armenia -
Сорт винограда
сира, мальбек, каберне фран, таннат (танна) -
Крепость
14.5%
Код товара: 108206
Prototype Zinfandel California Raymond, 0.75 л Прототип Зинфандель Калифорния Раймонд , 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
США , Калифорния -
Производитель
Raymond -
Сорт винограда
зинфандель -
Крепость
15%
Код товара: 73516
Chateau Latour 1er Grand Cru Classe Paulliac AOC, 0.75 л Шато Латур Премье Гран Крю Классе Пойяк AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Latour -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
Код товара: 100860
Avignonesi Desiderio Toscana IGT, 0.75 л Авиньонези Дезидерио Тоскана IGT, 0.75 л -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}