Код товара: 111453
Вино Belbek Saperavi Reserve Crimea 2022 0.75 л
-
Легенда
Винодельня "Бельбек" – особое место, где ремесло виноделия превращается в искусство. Она расположена в живописных окрестностях Балаклавы и заслуженно считается одним из ведущих производителей премиальных вин в Севастопольском регионе. Основал ее в 2014 году Сергей Бескоровайный, одержимый идеей создавать глубокие и насыщенные вина. Виноград для "Бельбека" выращивают исключительно на собственных плантациях, раскинувшихся на высоте примерно 150 метров над уровнем моря, на плато Кара-Тау и его склонах. Общая площадь насаждений – 36 гектаров, где соседствуют международные и автохтонные сорта винограда. С самого первого урожая вина хозяйства получили признание на престижных конкурсах и продолжают его получать по сей день. В "Бельбеке" уверены: терруар и виноградная лоза дают основу вину, а винодел – характер. Тщательный уход за лозами, индивидуальный подход к каждому сорту, современное оборудование и лабораторный контроль – вот фундамент философии винодельни. Как отмечает Сергей Бескоровайный, виноделие невозможно без чувств и интуиции, а эта идея воплощена даже в дизайне бутылок: этикетки украшены полотнами в стиле крымского импрессионизма. Именно такой подход позволяет создавать вина с неповторимой индивидуальностью: выразительные, сбалансированные, наполненные терруарным характером. "Бельбек" – это олицетворение севастопольской винодельческой классики, в которую вложена душа.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Ферментация с мацерацией в течение 30 дней. Выдержка в бочках из французского дуба 12 месяцев.
ОрганолептикаГлубокий гранатово-красный цвет. Аромат раскрывается щедрыми тонами черной смородины, ягодного ликера и сливок, объемный вкус с гармоничными танинами и продолжительным ягодно-пряным послевкусием.
ТерруарВиноград выращен на крымском плато Кара-Тау. Почвы карбонатно-глинистые.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаГлубокий гранатово-красный цвет. Аромат раскрывается щедрыми тонами черной смородины, ягодного ликера и сливок, объемный вкус с гармоничными танинами и продолжительным ягодно-пряным послевкусием.
ЛегендаВинодельня "Бельбек" – особое место, где ремесло виноделия превращается в искусство. Она расположена в живописных окрестностях Балаклавы и заслуженно считается одним из ведущих производителей премиальных вин в Севастопольском регионе. Основал ее в 2014 году Сергей Бескоровайный, одержимый идеей создавать глубокие и насыщенные вина. Виноград для "Бельбека" выращивают исключительно на собственных плантациях, раскинувшихся на высоте примерно 150 метров над уровнем моря, на плато Кара-Тау и его склонах. Общая площадь насаждений – 36 гектаров, где соседствуют международные и автохтонные сорта винограда. С самого первого урожая вина хозяйства получили признание на престижных конкурсах и продолжают его получать по сей день. В "Бельбеке" уверены: терруар и виноградная лоза дают основу вину, а винодел – характер. Тщательный уход за лозами, индивидуальный подход к каждому сорту, современное оборудование и лабораторный контроль – вот фундамент философии винодельни. Как отмечает Сергей Бескоровайный, виноделие невозможно без чувств и интуиции, а эта идея воплощена даже в дизайне бутылок: этикетки украшены полотнами в стиле крымского импрессионизма. Именно такой подход позволяет создавать вина с неповторимой индивидуальностью: выразительные, сбалансированные, наполненные терруарным характером. "Бельбек" – это олицетворение севастопольской винодельческой классики, в которую вложена душа.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Ферментация с мацерацией в течение 30 дней. Выдержка в бочках из французского дуба 12 месяцев.
ТерруарВиноград выращен на крымском плато Кара-Тау. Почвы карбонатно-глинистые.
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать с насыщенными блюдами грузинской кухни: мцвади, чашушули, оджахури, пхали и другими.
-
На этот товар пока нет отзывов
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}