Игристое вино Cava DO брют
Cava DO брют — это испанское игристое вино защищенного наименования, производимое по классическому методу в апелласьоне Кава. Для вина используются местные сорта винограда (макабео, парельяда, щаарелло) и реже другие. Виноград собирают вручную, а выдержка на осадке в бутылках для кавы составляет не менее девяти месяцев. Категория брют означает, что вино сухое, содержит от шести до 12 г/л сахара. Игристое вино Cava DO Брют обычно имеет свежие цитрусовые и фруктовые ноты, нежные сдобные оттенки вкуса.
ПодробнееСвернуть