Бренди XO
Бренди XO — это выдержанный виноградный дистиллят, который может производится в любой стране мира. Увеличенный срок созревания в дубовых бочках позволяет напитку приобрести многогранный аромат и округлый мягкий вкус. Многие производители включают в купаж дистилляты, выдержанные 10-30 лет, чтобы добавить глубину и сбалансировать структуру. Бренди XO производится методом двойной или тройной перегонки виноградного вина и выдерживается в бочках разной величины и степени обжига. Традиционный способ употребления бренди XO — в чистом виде в качестве дижестива.
ПодробнееСвернуть