Код товара: 77718
Игристое вино и шампанское Wabi-Sabi Ancestral Rose Weingut Martin Obenaus 0.75 л
-
Легенда
Мартин Обенаус (Martin Obenaus) винодел из Глаубендорфа. Глаубендорф - тихая деревня, расположена в западной части Вайнфиртеля, самого северного винодельческого региона Австрии, на географическом пересечении Манхартсберга и Дуная. Всего в двух шагах от соседнего Ваграма, его виноградники растут на тех же лёссовых почвах, климат также похож, с холодной зимой и теплым, сухим летом. Выращенные биодинамически, виноградники Мартина Обенауса представляют собой обособленную экосистему, вмешательство в которую становится все менее и менее необходимым. Может показаться необычным, стремиться к такому развитию, при котором вмешательство виноградаря становится необязательным, а природа освобождается. Но, желание Мартина - вернуться к виноградарству так, как это делали наши предки - с минимальным вмешательством. На своих виноградниках Мартин Обенаус применяет компост собственного производства (использует «червячный ящик», в котором черви и бактерии превращают овощи в высокоэффективный компост), смешивает землю с компостным чаем и опрыскивает виноградники. Строит свои собственные «отели для насекомых», предназначенные для укрытия этих незаменимых маленьких помощников. Затем эти отели размещаются в подходящих местах на виноградниках. Биоразнообразие, флора и фауна - важная часть философии Мартина и ключ к биодинамике. Благодаря своей природной гармонии, вина Мартина Обенауса являются отражением почв, сортов винограда и климата региона. Чистые, иногда резкие, настоящие, раскованные.
Особенности производстваСбор урожая вручную (тщательный отбор по степени зрелости и здоровья ягод) в небольшие ящики (20 - 30 кг). Мягкое прессование: использование пневматического пресса для щадящей экстракции. Ферментация: часть сусла в нейтральных емкостях, часть в больших, бывших в употреблении дубовых бочках – все партии бродят самопроизвольно, только с помощью нативных дрожжей. Завершается алкогольная ферментация в бутылках под крон пробкой. Без добавления тиражного ликера. По завершении брожения давление углекислого газа в бутылке составляет 3 бара и создает легкий жемчужный перляж в вине. Без оклейки и фильтрации. Перед выпуском в продажу вино проводит в погребе 3-5 месяцев.
ОрганолептикаРозовый цвет вина средней интенсивности. В аромате проявляются ноты спелых красных ягод и фруктов, черешни, лесной малины, клубники, легкие тона травы и подлеска. Выразительный, чистый вкус с прекрасно интегрированной кислотностью и освежающим, ягодным послевкусием.
ТерруарПочвы: лесс. Виноградники расположены на пологих склонах холмов. Климат отличается холодной, снежной зимой и теплым, сухим летом.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаРозовый цвет вина средней интенсивности. В аромате проявляются ноты спелых красных ягод и фруктов, черешни, лесной малины, клубники, легкие тона травы и подлеска. Выразительный, чистый вкус с прекрасно интегрированной кислотностью и освежающим, ягодным послевкусием.
ЛегендаМартин Обенаус (Martin Obenaus) винодел из Глаубендорфа. Глаубендорф - тихая деревня, расположена в западной части Вайнфиртеля, самого северного винодельческого региона Австрии, на географическом пересечении Манхартсберга и Дуная. Всего в двух шагах от соседнего Ваграма, его виноградники растут на тех же лёссовых почвах, климат также похож, с холодной зимой и теплым, сухим летом. Выращенные биодинамически, виноградники Мартина Обенауса представляют собой обособленную экосистему, вмешательство в которую становится все менее и менее необходимым. Может показаться необычным, стремиться к такому развитию, при котором вмешательство виноградаря становится необязательным, а природа освобождается. Но, желание Мартина - вернуться к виноградарству так, как это делали наши предки - с минимальным вмешательством. На своих виноградниках Мартин Обенаус применяет компост собственного производства (использует «червячный ящик», в котором черви и бактерии превращают овощи в высокоэффективный компост), смешивает землю с компостным чаем и опрыскивает виноградники. Строит свои собственные «отели для насекомых», предназначенные для укрытия этих незаменимых маленьких помощников. Затем эти отели размещаются в подходящих местах на виноградниках. Биоразнообразие, флора и фауна - важная часть философии Мартина и ключ к биодинамике. Благодаря своей природной гармонии, вина Мартина Обенауса являются отражением почв, сортов винограда и климата региона. Чистые, иногда резкие, настоящие, раскованные.
Особенности производстваСбор урожая вручную (тщательный отбор по степени зрелости и здоровья ягод) в небольшие ящики (20 - 30 кг). Мягкое прессование: использование пневматического пресса для щадящей экстракции. Ферментация: часть сусла в нейтральных емкостях, часть в больших, бывших в употреблении дубовых бочках – все партии бродят самопроизвольно, только с помощью нативных дрожжей. Завершается алкогольная ферментация в бутылках под крон пробкой. Без добавления тиражного ликера. По завершении брожения давление углекислого газа в бутылке составляет 3 бара и создает легкий жемчужный перляж в вине. Без оклейки и фильтрации. Перед выпуском в продажу вино проводит в погребе 3-5 месяцев.
ТерруарПочвы: лесс. Виноградники расположены на пологих склонах холмов. Климат отличается холодной, снежной зимой и теплым, сухим летом.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к легким мясным закускам, паштетам, пряным блюдам азиатской кухни.
-
Martin Obenaus
-
На этот товар пока нет отзывов
-
В наличии0.75
Код товара: 109210
La Gioiosa Rosea, 0.75 л Ла Джойоза Розеа, 0.75 л-
Вино
розовое, брют -
Тип
игристое -
Производитель
Villa Sandi -
Сорт винограда
ассамбляж красных и белых сортов винограда -
Содержание алкоголя
11%
0.75-40%Eugene III Rosé Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville (Подарочная упаковка), 0.75 л13 026 ₽ 7 816 ₽В наличии0.75-40%Eugene III Rosé Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75 л12 107 ₽ 7 264 ₽В наличии-40%В наличии0.75Код товара: 110130
Moscato Rosé Dolce Spumante Batasiolo, 0.75 л Москато Розе Дольче Спуманте Батазиоло, 0.75 л-40%В наличии0.75Код товара: 83687
Morize Brut Rosé de Saignée Champagne AOC, 0.75 л Мориз Брют Розе де Сенье Шампань АОС , 0.75 лКод товара: 100655
Rosé de Meunier Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres, 0.75 л Розе де Менье Экстра Брют Шампань AOС Лаэрт Фрер, 0.75 л-
Вино
розовое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Шампань -
Производитель
Laherte Freres -
Сорт винограда
менье -
Содержание алкоголя
12.5%
-40%В наличии0.75Код товара: 98141
Marques de Lares Rosado Brut Cava DO Lopez Morenas, 0.75 л Маркес де Ларес Розадо Брют Кава DO Лопес Моренас, 0.75 л-40%В наличии0.75Код товара: 112090
Raventos I Blanc De Nit Brut Conca Del Riu Anoia, 0.75 л Равентос И Блан Де Нит Брют Конка Дель Риу Анойя, 0.75 лВ наличии0.75Код товара: 116526
La Gioiosa Rose Millesimato Prosecco DOC, 0.75 л Ла Джойоза Розе Миллезимато Просекко DOC, 0.75 л-
Вино
розовое, брют -
Тип
игристое -
Производитель
Villa Sandi -
Сорт винограда
глера, пино нуар -
Содержание алкоголя
11%
-40%В наличии0.75Код товара: 95235
Andre Beaufort Polisy Rose Champagne AOC, 0.75 л Андре Бофор Полизи Розе Шампань AOC , 0.75 л-40%В наличии0.75Код товара: 110559
Jaume Serra Brut Rose Cava DO, 0.75 л Жауме Серра Брют Розе Кава DO, 0.75 л-40%В наличии0.75Код товара: 79647
Laurent Godard Ores Champagne AOC Rose Brut, 0.75 л Лоран Годар Оре Шампань АОС Розе Брют, 0.75 л0.75-40%Tresors De Loire Cremant De Loire AOC Brut Rose Joseph Verdier, 0.75 л4 091 ₽ 2 455 ₽В наличии-40%В наличии0.75Код товара: 110562
Tresors De Loire Cremant De Loire AOC Brut Rose Joseph Verdier, 0.75 л Трезор Де Луар Креман Де Луар АOC Брют Розе Жозеф Вердье, 0.75 л-
Вино
розовое, брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Joseph Verdier -
Сорт винограда
каберне фран, гролло -
Содержание алкоголя
12%
В наличии0.75Код товара: 116078
Vilarnau Cava DO Brut Delicat Reserva (Подарочная упаковка), 0.75 л Виларнау Кава DO Брют Деликат Резерва в подарочной упаковке, 0.75 лВ наличии0.75Код товара: 114960
Idolo Brut Rose (Подарочная упаковка), 0.75 л Идоло Брют Розе в подарочной упаковке, 0.75 л-
Вино
розовое, брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Olymp Winery -
Сорт винограда
шардоне, каберне фран -
Содержание алкоголя
12%
В наличии0.75Код товара: 110868
Il Fresco Rose Millesimato Prosecco DOC Villa Sandi, 0.75 л Иль Фреско Розе Миллезимато Просекко DOC Вилла Санди, 0.75 л -
-
-
-
-
Код товара: 100655
Rosé de Meunier Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres, 0.75 л Розе де Менье Экстра Брют Шампань AOС Лаэрт Фрер, 0.75 л-
Вино
розовое, экстра брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Шампань -
Производитель
Laherte Freres -
Сорт винограда
менье -
Содержание алкоголя
12.5%
0.75-40%Eugene III Rosé Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville, 0.75 л12 107 ₽ 7 264 ₽0.75-40%Eugene III Rosé Brut Champagne АOC Coopérative Vinicole de la Région de Baroville (Подарочная упаковка), 0.75 л13 026 ₽ 7 816 ₽-40%0.75Код товара: 110559
Jaume Serra Brut Rose Cava DO, 0.75 л Жауме Серра Брют Розе Кава DO, 0.75 л-40%0.75Код товара: 79647
Laurent Godard Ores Champagne AOC Rose Brut, 0.75 л Лоран Годар Оре Шампань АОС Розе Брют, 0.75 л-40%0.75Код товара: 110130
Moscato Rosé Dolce Spumante Batasiolo, 0.75 л Москато Розе Дольче Спуманте Батазиоло, 0.75 л-40%0.75Код товара: 98141
Marques de Lares Rosado Brut Cava DO Lopez Morenas, 0.75 л Маркес де Ларес Розадо Брют Кава DO Лопес Моренас, 0.75 л-40%0.75Код товара: 112090
Raventos I Blanc De Nit Brut Conca Del Riu Anoia, 0.75 л Равентос И Блан Де Нит Брют Конка Дель Риу Анойя, 0.75 л-40%0.75Код товара: 110562
Tresors De Loire Cremant De Loire AOC Brut Rose Joseph Verdier, 0.75 л Трезор Де Луар Креман Де Луар АOC Брют Розе Жозеф Вердье, 0.75 л-
Вино
розовое, брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Франция , Долина Луары -
Производитель
Joseph Verdier -
Сорт винограда
каберне фран, гролло -
Содержание алкоголя
12%
-40%0.75Код товара: 83687
Morize Brut Rosé de Saignée Champagne AOC, 0.75 л Мориз Брют Розе де Сенье Шампань АОС , 0.75 л0.75Код товара: 116526
La Gioiosa Rose Millesimato Prosecco DOC, 0.75 л Ла Джойоза Розе Миллезимато Просекко DOC, 0.75 л-
Вино
розовое, брют -
Тип
игристое -
Производитель
Villa Sandi -
Сорт винограда
глера, пино нуар -
Содержание алкоголя
11%
-40%0.75Код товара: 95235
Andre Beaufort Polisy Rose Champagne AOC, 0.75 л Андре Бофор Полизи Розе Шампань AOC , 0.75 л0.75Код товара: 114960
Idolo Brut Rose (Подарочная упаковка), 0.75 л Идоло Брют Розе в подарочной упаковке, 0.75 л-
Вино
розовое, брют -
Тип
игристое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Olymp Winery -
Сорт винограда
шардоне, каберне фран -
Содержание алкоголя
12%
0.75Код товара: 109210
La Gioiosa Rosea, 0.75 л Ла Джойоза Розеа, 0.75 л-
Вино
розовое, брют -
Тип
игристое -
Производитель
Villa Sandi -
Сорт винограда
ассамбляж красных и белых сортов винограда -
Содержание алкоголя
11%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Проверяем статус входа...
Должно открыться приложение Telegram. Если этого не произошло, то нажмите сюда Должно открыться отдельное окно для входа. Если этого не произошло, то нажмите сюда
{{ telegram.error }}
Выбранный вами профиль телеграм не привязан к аккаунту лудинга.
{{ telegram.error }}
Вам на номер позвонит робот и продиктует код. Профиль Телеграм будет автоматически привязан к вашему аккаунту.
Нажимая на кнопку «Войти», я соглашаюсь на обработку персональных данных, получение информации по заказу и спецпредложений LUDING.
Профиль Телеграм будет автоматически привязан к вашему аккаунту.
Нажимая на кнопку «Зарегистрироваться», я соглашаюсь на обработку персональных данных, получение информации по заказу и спецпредложений LUDING.
{{ telegram.desc || 'Введите код подтверждения, который мы вам отправили.' }}
Через несколько секунд вы будете перенаправлены в профиль.