Код товара: 93512
Вино Vin Santo Del Chianti DOC Rufina Fattoria Selvapiana (Подарочная упаковка) 2013 0.5 л
-
Легенда
Selvapiana (Сельвапьяна) – так в Средние Века называлась одна из каменных башен, которая была построена недалеко от города Rufina на берегу реки Sieve с целью защитить границы Флоренции с северо-востока. Позднее к ней было пристроено основное здание и это сооружение постепенно приобрело статус загородной виллы и летней резиденции для знатных флорентийских семей и епископа Флоренции. В 1827 году вилла была приобретена успешным банкиром Микеле Джунтини (Michele Giuntini), чей потомок Франческо Джунтини (Francesco Giuntini) является нынешним владельцем имения в 5-ом поколении (с 1957 по 1997 гг.). Франческо всегда верил в потенциал и ценность земель тосканской области Ruffina и прикладывал много усилий для продвижения этого региона. Так, он один из первых начал делать кьянти ризерва на 100% из сорта санджовезе. При этом, при производстве этого вина он использовал лучший виноград с отдельного участка Bucerchiale. В 1978 году Франческо Джунтини нанимает в качестве энолога-консультанта Франко Бернабея (Franco Bernabei), поверив в его способности. Таким образом родилось первое моносортовое Chianti Rufina Riserva Vigneto Bucerchiale 1979 года урожая, которое вскоре стало флагманским вином имения. В настоящее время д-р Бернабей признан одним из лучших виноделов Италии, у него свой исследовательский центр, он консультирует многие престижные винодельни Италии, но по прежнему оказывает профессиональные услуги для Fattoria Selvapiana. С 1997 года к руководству хозяйством присоединились приемные сыновья Франческо – Федерико и Сильвио (сыновья Франко Массети, управляющего имением, который проработал там с 1953 по 1990 гг.). В наши дни Fattoria Selvapiana это 250 га земель, из которых 58 га занимают виноградники, 36 га отведены под оливковые деревья, а 140 га занимают леса. Вина Fattoria Selvapiana производятся согласно органическим практикам. В 2005 году была открыта новая современная винодельня, а выдержка вин в дубовых бочках по прежнему проходит в старинном погребе под самой виллой. С 1992 года ферментация протекает без применения селекционных рас дрожжей. В старом погребе Fattoria Selvapiana хранятся все винтажи вин Chianti Rufina Riserva и Vigneto Bucerchiale, начиная с 1948 года урожая. Вина от Fattoria Selvapiana – это истинное воплощение великого тосканского сорта sangiovese, практически без использования так называемых «улучшающих» международных сортов.
Особенности производстваРучной сбор урожая полностью созревших ягод треббьяно. Далее грозди подвешиваются и сушатся на винодельне вплоть до февраля (около 5 месяцев) для достижение высокого уровня сахара (согласно законодательства, минимальное содержание сахаров в ягодах для vin santo должно быть минимум 260 г/л). Нежное прессование практически заизюмленных гроздей. Ферментация и выдержка в маленьких дубовых бочонках объёмом 50-80 л (caratelli) в течение длительного периода. Согласно регламента, выдержка для vin santo в Кьянти в дубовых бочках должна быть минимум 3 года. В Fattoria Selvapiana для текущего винтажа 2013 г. выдержка длилась целых 8 лет! Купажирование и розлив по бутылкам объёмом 0,5 л.
ОрганолептикаВино золотисто-янтарного цвета. В букете преобладают ароматы медового абрикоса, апельсиновых цукатов, изюма и кураги. Вкус свежий, с хорошим балансом сладости и кислотности, с оттенком сухофруктов и длительным медовым послевкусием.
ТерруарТип почв – глинистые средней плотности, сухие и каменистые, хорошо дренированные. Высота над уровнем моря – от 200 до 300 метров. Северная, северо-западная и южная экспозиция лоз. Формировка лоз – кордон.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаВино золотисто-янтарного цвета. В букете преобладают ароматы медового абрикоса, апельсиновых цукатов, изюма и кураги. Вкус свежий, с хорошим балансом сладости и кислотности, с оттенком сухофруктов и длительным медовым послевкусием.
ЛегендаSelvapiana (Сельвапьяна) – так в Средние Века называлась одна из каменных башен, которая была построена недалеко от города Rufina на берегу реки Sieve с целью защитить границы Флоренции с северо-востока. Позднее к ней было пристроено основное здание и это сооружение постепенно приобрело статус загородной виллы и летней резиденции для знатных флорентийских семей и епископа Флоренции. В 1827 году вилла была приобретена успешным банкиром Микеле Джунтини (Michele Giuntini), чей потомок Франческо Джунтини (Francesco Giuntini) является нынешним владельцем имения в 5-ом поколении (с 1957 по 1997 гг.). Франческо всегда верил в потенциал и ценность земель тосканской области Ruffina и прикладывал много усилий для продвижения этого региона. Так, он один из первых начал делать кьянти ризерва на 100% из сорта санджовезе. При этом, при производстве этого вина он использовал лучший виноград с отдельного участка Bucerchiale. В 1978 году Франческо Джунтини нанимает в качестве энолога-консультанта Франко Бернабея (Franco Bernabei), поверив в его способности. Таким образом родилось первое моносортовое Chianti Rufina Riserva Vigneto Bucerchiale 1979 года урожая, которое вскоре стало флагманским вином имения. В настоящее время д-р Бернабей признан одним из лучших виноделов Италии, у него свой исследовательский центр, он консультирует многие престижные винодельни Италии, но по прежнему оказывает профессиональные услуги для Fattoria Selvapiana. С 1997 года к руководству хозяйством присоединились приемные сыновья Франческо – Федерико и Сильвио (сыновья Франко Массети, управляющего имением, который проработал там с 1953 по 1990 гг.). В наши дни Fattoria Selvapiana это 250 га земель, из которых 58 га занимают виноградники, 36 га отведены под оливковые деревья, а 140 га занимают леса. Вина Fattoria Selvapiana производятся согласно органическим практикам. В 2005 году была открыта новая современная винодельня, а выдержка вин в дубовых бочках по прежнему проходит в старинном погребе под самой виллой. С 1992 года ферментация протекает без применения селекционных рас дрожжей. В старом погребе Fattoria Selvapiana хранятся все винтажи вин Chianti Rufina Riserva и Vigneto Bucerchiale, начиная с 1948 года урожая. Вина от Fattoria Selvapiana – это истинное воплощение великого тосканского сорта sangiovese, практически без использования так называемых «улучшающих» международных сортов.
Особенности производстваРучной сбор урожая полностью созревших ягод треббьяно. Далее грозди подвешиваются и сушатся на винодельне вплоть до февраля (около 5 месяцев) для достижение высокого уровня сахара (согласно законодательства, минимальное содержание сахаров в ягодах для vin santo должно быть минимум 260 г/л). Нежное прессование практически заизюмленных гроздей. Ферментация и выдержка в маленьких дубовых бочонках объёмом 50-80 л (caratelli) в течение длительного периода. Согласно регламента, выдержка для vin santo в Кьянти в дубовых бочках должна быть минимум 3 года. В Fattoria Selvapiana для текущего винтажа 2013 г. выдержка длилась целых 8 лет! Купажирование и розлив по бутылкам объёмом 0,5 л.
ТерруарТип почв – глинистые средней плотности, сухие и каменистые, хорошо дренированные. Высота над уровнем моря – от 200 до 300 метров. Северная, северо-западная и южная экспозиция лоз. Формировка лоз – кордон.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать в качестве изысканного дижестива, а также к миндальному печенью, фруктовым пирогам, чизкейку.
-
на vivino
Очень приятное вино, с десертами сочетается идеально.
-
Код товара: 80846
Rheinhessen Eiswein QMP Schmitt Söhne, 0.5 л Райнхессен Айсвайн QMP Шмитт Зоне, 0.5 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Германия , Райнхессен -
Производитель
Schmitt Sohne -
Сорт винограда
ортега, оптима -
Крепость
9%
0.5Спец.цена -20%Don David Torrontes Late Harvest Calchaqui Valley El Esteco, 0.5 л1 893 ₽ 1 514 ₽В наличии у поставщика0.75Спец.цена -20%Pineau des Charentes Very Old Bache-Gabrielsen, 0.75 л8 140 ₽ 6 512 ₽В наличии у поставщика0.5Спец.цена -20%La Perlara Recioto di Soave DOCG Ca'Rugate, 0.5 л6 940 ₽ 5 552 ₽В наличии у поставщикаКод товара: 74410
Chateau Rieussec Sauternes AOC, 0.75 л Шато Рьессек Сотерн АОС , 0.75 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
десертное -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Rieussec -
Сорт винограда
семильон, совиньон блан, мюскадель -
Крепость
14%
0.75Спец.цена -20%Chateau Villefranche Sauternes AOC, 0.75 л5 047 ₽ 4 038 ₽В наличии у поставщикаКод товара: 70989
Chateau Villefranche Sauternes AOC, 0.75 л Шато Вильфранш Сотерн АОС, 0.75 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
десертное -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Maison Riviere -
Сорт винограда
семильон, совиньон блан -
Крепость
14%
0.375Спец.цена -20%Chateau Villefranche Sauternes AOC, 0.375 л2 776 ₽ 2 221 ₽В наличии у поставщикаКод товара: 88965
Chateau Villefranche Sauternes AOC, 0.375 л Шато Вильфранш Сотерн АОС, 0.375 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
десертное -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Maison Riviere -
Сорт винограда
семильон, совиньон блан -
Крепость
14%
0.75Спец.цена -20%Frisson d’Automne Cotes de Gascogne IGT Domaine de Guillaman, 0.75 л2 019 ₽ 1 615 ₽В наличии у поставщикаКод товара: 92993
Frisson d’Automne Cotes de Gascogne IGT Domaine de Guillaman, 0.75 л Фриссон д’Отон Кот де Гасконь IGT Домен Гийаман, 0.75 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Юго-Запад -
Производитель
Domaine de Guillaman -
Сорт винограда
гро мансан, пти мансан -
Крепость
12.5%
Trockenbeerenauslese Sudsteiermark DAC Stefan Potzinger, 0.375 л0.3754 347 ₽ 2 608 ₽В наличии в винотеках0.375Спец.цена -20%Solera Rkatsiteli Ambra Kuban'. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.375 л785 ₽ 628 ₽Под заказ0.75Спец.цена -20%Castel Firmian Moscato Giallo Trentino DOC Mezzacorona, 0.75 л1 668 ₽ 1 334 ₽В наличии у поставщикаКод товара: 54711
Castel Firmian Moscato Giallo Trentino DOC Mezzacorona, 0.75 л Кастель Фирмиан Москато Джалло Трентино DOC Меццакорона, 0.75 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Трентино-Альто-Адидже -
Производитель
Mezzacorona -
Сорт винограда
мускат -
Крепость
11%
0.375Спец.цена -20%Ice Wine Riesling Fanagoria (Подарочная упаковка), 0.375 л2 323 ₽ 1 858 ₽В наличииКод товара: 108765
Velvet Season. Muscat Fanagoria, 0.5 л Velvet Season. Мускат Фанагория, 0.5 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
мускат оттонель, мускат голодриги -
Крепость
12%
0.375Grand Cru -40%Chateau Lafaurie-Peyraguey Sauternas AOC, 0.375 л14 647 ₽ 8 788 ₽В наличии в винотекахКод товара: 90381
Chateau Lafaurie-Peyraguey Sauternas AOC, 0.375 л Шато Лафори-Пейраге Сотерн AOC, 0.375 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
десертное -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Lafaurie-Peyraguey -
Сорт винограда
семильон, совиньон блан -
Крепость
13.5%
0.375Grand Cru -40%Petit Guiraud Sauternes AOC Chateau Guiraud, 0.375 л6 231 ₽ 3 739 ₽В наличии в винотекахКод товара: 97603
Petit Guiraud Sauternes AOC Chateau Guiraud, 0.375 л Пти Гиро Сотерн AOC Шато Гиро, 0.375 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
десертное -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Guiraud -
Сорт винограда
совиньон блан, семильон -
Крепость
13%
0.375Спец.цена -20%Riesling Ice Wine Kuban. Novorossiysk Chateau Pinot, 0.375 л3 107 ₽ 2 486 ₽В наличии у поставщикаКод товара: 110083
Riesling Ice Wine Kuban. Novorossiysk Chateau Pinot, 0.375 л Рислинг Айс Вайн Кубань. Новороссийск ЗГУ Шато Пино, 0.375 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Chateau Pinot -
Сорт винограда
рислинг -
Крепость
11%
0.375Спец.цена -20%Ice Wine Muscat Fanagoria (Подарочная упаковка), 0.375 л2 323 ₽ 1 858 ₽В наличии0.75Спец.цена -20%Cotes De Gascogne IGT Gros Manseng-Petit Manseng Domaine Laffitte, 0.75 л2 498 ₽ 1 998 ₽В наличии у поставщикаКод товара: 54529
Cotes De Gascogne IGT Gros Manseng-Petit Manseng Domaine Laffitte, 0.75 л Кот Де Гасконь IGT Гро Мансан - Пти Мансан Домен Лаффит, 0.75 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Юго-Запад -
Производитель
Domaine Laffitte -
Сорт винограда
гро мансан, пти мансан -
Крепость
11.5%
0.375Спец.цена -20%Solera Moscatel Oro Kuban'. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.375 л747 ₽ 598 ₽В наличииКод товара: 106133
Solera Moscatel Oro Kuban'. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.375 л Солера Москатель Оро Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.375 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
креплёное -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
мускат оттонель
0.75Спец.цена -20%Urziger Wurzgarten Riesling Spatlese Mosel Dr. Loosen, 0.75 л5 639 ₽ 4 511 ₽В наличии у поставщика -
-
-
-
Код товара: 108765
Velvet Season. Muscat Fanagoria, 0.5 л Velvet Season. Мускат Фанагория, 0.5 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
мускат оттонель, мускат голодриги -
Крепость
12%
Код товара: 90381
Chateau Lafaurie-Peyraguey Sauternas AOC, 0.375 л Шато Лафори-Пейраге Сотерн AOC, 0.375 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
десертное -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Lafaurie-Peyraguey -
Сорт винограда
семильон, совиньон блан -
Крепость
13.5%
Код товара: 80846
Rheinhessen Eiswein QMP Schmitt Söhne, 0.5 л Райнхессен Айсвайн QMP Шмитт Зоне, 0.5 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Германия , Райнхессен -
Производитель
Schmitt Sohne -
Сорт винограда
ортега, оптима -
Крепость
9%
0.75Спец.цена -20%Frisson d’Automne Cotes de Gascogne IGT Domaine de Guillaman, 0.75 л2 019 ₽ 1 615 ₽Код товара: 92993
Frisson d’Automne Cotes de Gascogne IGT Domaine de Guillaman, 0.75 л Фриссон д’Отон Кот де Гасконь IGT Домен Гийаман, 0.75 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Юго-Запад -
Производитель
Domaine de Guillaman -
Сорт винограда
гро мансан, пти мансан -
Крепость
12.5%
Код товара: 70989
Chateau Villefranche Sauternes AOC, 0.75 л Шато Вильфранш Сотерн АОС, 0.75 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
десертное -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Maison Riviere -
Сорт винограда
семильон, совиньон блан -
Крепость
14%
0.375Спец.цена -20%Solera Rkatsiteli Ambra Kuban'. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.375 л785 ₽ 628 ₽0.5Спец.цена -20%Don David Torrontes Late Harvest Calchaqui Valley El Esteco, 0.5 л1 893 ₽ 1 514 ₽0.375Спец.цена -20%Solera Moscatel Oro Kuban'. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.375 л747 ₽ 598 ₽Код товара: 106133
Solera Moscatel Oro Kuban'. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria, 0.375 л Солера Москатель Оро Кубань. Таманский Полуостров ЗГУ Фанагория, 0.375 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
креплёное -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Fanagoria -
Сорт винограда
мускат оттонель
Код товара: 74410
Chateau Rieussec Sauternes AOC, 0.75 л Шато Рьессек Сотерн АОС , 0.75 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
десертное -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Rieussec -
Сорт винограда
семильон, совиньон блан, мюскадель -
Крепость
14%
Код товара: 54711
Castel Firmian Moscato Giallo Trentino DOC Mezzacorona, 0.75 л Кастель Фирмиан Москато Джалло Трентино DOC Меццакорона, 0.75 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Италия , Трентино-Альто-Адидже -
Производитель
Mezzacorona -
Сорт винограда
мускат -
Крепость
11%
Код товара: 110083
Riesling Ice Wine Kuban. Novorossiysk Chateau Pinot, 0.375 л Рислинг Айс Вайн Кубань. Новороссийск ЗГУ Шато Пино, 0.375 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Россия , Краснодарский край -
Производитель
Chateau Pinot -
Сорт винограда
рислинг -
Крепость
11%
0.75Спец.цена -20%Cotes De Gascogne IGT Gros Manseng-Petit Manseng Domaine Laffitte, 0.75 л2 498 ₽ 1 998 ₽Код товара: 54529
Cotes De Gascogne IGT Gros Manseng-Petit Manseng Domaine Laffitte, 0.75 л Кот Де Гасконь IGT Гро Мансан - Пти Мансан Домен Лаффит, 0.75 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Юго-Запад -
Производитель
Domaine Laffitte -
Сорт винограда
гро мансан, пти мансан -
Крепость
11.5%
Код товара: 88965
Chateau Villefranche Sauternes AOC, 0.375 л Шато Вильфранш Сотерн АОС, 0.375 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
десертное -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Maison Riviere -
Сорт винограда
семильон, совиньон блан -
Крепость
14%
Код товара: 97603
Petit Guiraud Sauternes AOC Chateau Guiraud, 0.375 л Пти Гиро Сотерн AOC Шато Гиро, 0.375 л-
Вино
белое, сладкое -
Тип
десертное -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Guiraud -
Сорт винограда
совиньон блан, семильон -
Крепость
13%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}