Код товара: 105277
Херес Tio Pepe Palomino Fino Jerez DO Gonzalez Byass 0.375 л
-
Легенда
González Byass (Гонсалеc Биас) был основан в 1835 году Мануэлем Марией Гонсалеcом Анхелем в регионе Херес, Испания. В возрасте 23 лет он решил посвятить себя изготовлению и продаже хересных вин и крепких напитков. В 1844 году первые бочки хереса Тио Пепе были экспортированы в Лондон. Название «Тио Пепе» - это дань благодарности дяде основателя, Хосе Анхелю. Затем, в 1855 году, британский дистрибьютор, Роберт Блэк Биас стал партнером компании, для укрепления деловых связей с Великобританией – основным рынком сбыта хересных вин в то время. Коммерческий альянс между семьями Биас и Гонсалес продолжался до 1988 года, когда семья Биас вышла из дела, а винодельня перешла в руки прямых потомков Мануэля Марии Гонсалеc.
Особенности производстваРучной сбор винограда. Гребнеотделение, мягкое прессование, алкогольная ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали до 11% алкоголя. После классификации и крепления виноградным спиртом до 15,5% алкоголя вино помещается в солеру, где будет выдерживаться более 4 лет в бочках из американского дуба. В течение этого времени вино будет проходить выдержку под флором.
ОрганолептикаВино чистого, ярко-золотистого цвета. В пикантном аромате миндальные ноты, развившиеся во время выдержки под флором. Полнотелое во вкусе, хрустящее, сухое, с продолжительным послевкусием.
ТерруарКлимат средиземноморский. Почвы типичные для данного региона – меловые («альбариса»).
ОрганолептикаВино чистого, ярко-золотистого цвета. В пикантном аромате миндальные ноты, развившиеся во время выдержки под флором. Полнотелое во вкусе, хрустящее, сухое, с продолжительным послевкусием.
ЛегендаGonzález Byass (Гонсалеc Биас) был основан в 1835 году Мануэлем Марией Гонсалеcом Анхелем в регионе Херес, Испания. В возрасте 23 лет он решил посвятить себя изготовлению и продаже хересных вин и крепких напитков. В 1844 году первые бочки хереса Тио Пепе были экспортированы в Лондон. Название «Тио Пепе» - это дань благодарности дяде основателя, Хосе Анхелю. Затем, в 1855 году, британский дистрибьютор, Роберт Блэк Биас стал партнером компании, для укрепления деловых связей с Великобританией – основным рынком сбыта хересных вин в то время. Коммерческий альянс между семьями Биас и Гонсалес продолжался до 1988 года, когда семья Биас вышла из дела, а винодельня перешла в руки прямых потомков Мануэля Марии Гонсалеc.
Особенности производстваРучной сбор винограда. Гребнеотделение, мягкое прессование, алкогольная ферментация при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали до 11% алкоголя. После классификации и крепления виноградным спиртом до 15,5% алкоголя вино помещается в солеру, где будет выдерживаться более 4 лет в бочках из американского дуба. В течение этого времени вино будет проходить выдержку под флором.
ТерруарКлимат средиземноморский. Почвы типичные для данного региона – меловые («альбариса»).
СочетаемостьРекомендуется подавать к классическим блюдам испанской кухни, например тапас, а также в блюдам из свежих морепродуктов.
Рекомендует«Это самый популярный фино в мире! Чтобы понять херес, нужно попробовать его в первозданном виде. Ведь именно семья Гонсалеза определила судьбу сухого стиля андалусийских крепленых вин, и вот уже больше 150 лет делает их безупречными. Вас удивит его гладкий, аккуратный вкус и вы навсегда полюбите херес.»
Рейтинги -
Gonzalez Byass
-
на vivino
Вино неплохое. Цвет насыщенный, золотистый. Во вкусе орехи, миндаль, легкая солоноватость, сухофрукты и цитрус. Тело плотное, послевкусие короткое.
на vivinoХерес удивил своей свежестью и ярким вкусом. Миндаль в аромате сразу заметен, во вкусе ощущается лёгкая сухость и хрусткость. Послевкусие долгое, с приятной пикантностью — идеально для неспешного вечера.
на vivinoСушеные яблоки и сушеные грибы. Незаслуженно низкую обобщенную оценку поставили. Отличный херес.
на vivinoВ хересе чувствуется пикантный букет с нюансами миндаля, развившимися во время выдержки. Вкус насыщенный и сухой, с хрустящей структурой и продолжительным послевкусием.
на vivinoПриятный сухой херес с освежающей кислинкой и солоноватым послевкусием. В аромате чувствуется миндаль, яблоки, дрожжи и лёгкие ореховые нотки.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}