Код товара: 112091
Игристое вино и шампанское Raventos I Blanc Blanc De Blancs Brut Conca Del Riu Anoia 2023 0.75 л
-
Легенда
Первое упоминание о семье Равентос относится к 1497 г.: уже тогда, шесть веков назад, семье принадлежало хозяйство, в котором сегодня производится вино. Известно, что среди Равентосов всегда находились люди, увлеченные виноградарством и виноделием. Таким человеком был и Хосе Равентос, который в 1872 г. первым в Испании начал выпускать игристые вина, теперь известные в мире как кава. Основателями винного хозяйства Raventos i Blanc (Равентос и Блан) в 1984 г. стали отец и сын Хосе-Мария и Мануэль Равентос. К несчастью, менее чем через месяц отец погиб, но Мануэль с честью продолжил начатое дело и вывел вина хозяйства на международный уровень. Винный дом Raventos i Blanc владеет 90 га земли в винодельческом регионе Пенедес в Каталонии. В настоящее время хозяйством управляют Мануэль Равентос и его сын Пепе. Используя методы биодинамического виноделия, они создают вина самого высокого качества. Все выпускаемые хозяйством вина – винтажные, а используемые сорта – автохтонные. Одним из главных стремлений хозяйства на сегодняшний день является создание собственного аппелласьона - Conca del Riu Anoia.
Особенности производстваРучной сбор урожая. На каждой стадии производства температура контролируется с помощью сухого льда. Мягкое прессование. Алкогольная ферментация раздельно для каждого сорта в ёмкостях из нержавеющей стали. Вторичная ферментация в бутылке с последующей выдержкой на осадке не менее 18 месяцев. Экспедиционный ликер не добавляется.
ОрганолептикаВино бледного соломенного цвета с тонким перляжем. В элегантном аромате тона орехов, белых цветов, спелых абрикосов и лимонной цедры. Отлично сбалансированный вкус, кремовая текстура, нежные пузырьки, и тона свежей выпечки в продолжительном послевкусии.
ТерруарВиноградник Винья дель Лак с северной экспозицией. Глинистые почвы медленно отдают запасы воды в течение периода созревания, в то время как известняковая подложка даёт винограду структуру и минеральность. Близлежащее озеро сглаживает перепады температуры, охлаждает виноградники в жару и продлевает вегетативный период.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаВино бледного соломенного цвета с тонким перляжем. В элегантном аромате тона орехов, белых цветов, спелых абрикосов и лимонной цедры. Отлично сбалансированный вкус, кремовая текстура, нежные пузырьки, и тона свежей выпечки в продолжительном послевкусии.
ЛегендаПервое упоминание о семье Равентос относится к 1497 г.: уже тогда, шесть веков назад, семье принадлежало хозяйство, в котором сегодня производится вино. Известно, что среди Равентосов всегда находились люди, увлеченные виноградарством и виноделием. Таким человеком был и Хосе Равентос, который в 1872 г. первым в Испании начал выпускать игристые вина, теперь известные в мире как кава. Основателями винного хозяйства Raventos i Blanc (Равентос и Блан) в 1984 г. стали отец и сын Хосе-Мария и Мануэль Равентос. К несчастью, менее чем через месяц отец погиб, но Мануэль с честью продолжил начатое дело и вывел вина хозяйства на международный уровень. Винный дом Raventos i Blanc владеет 90 га земли в винодельческом регионе Пенедес в Каталонии. В настоящее время хозяйством управляют Мануэль Равентос и его сын Пепе. Используя методы биодинамического виноделия, они создают вина самого высокого качества. Все выпускаемые хозяйством вина – винтажные, а используемые сорта – автохтонные. Одним из главных стремлений хозяйства на сегодняшний день является создание собственного аппелласьона - Conca del Riu Anoia.
Особенности производстваРучной сбор урожая. На каждой стадии производства температура контролируется с помощью сухого льда. Мягкое прессование. Алкогольная ферментация раздельно для каждого сорта в ёмкостях из нержавеющей стали. Вторичная ферментация в бутылке с последующей выдержкой на осадке не менее 18 месяцев. Экспедиционный ликер не добавляется.
ТерруарВиноградник Винья дель Лак с северной экспозицией. Глинистые почвы медленно отдают запасы воды в течение периода созревания, в то время как известняковая подложка даёт винограду структуру и минеральность. Близлежащее озеро сглаживает перепады температуры, охлаждает виноградники в жару и продлевает вегетативный период.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из рыбы и морепродуктов.
Рейтинги -
Raventós i Blanc
-
на vivino
Потрясающий свежий и утончённый вкус. Белые цветы и цитрусовые создают гармоничную симфонию для истинных ценителей.
на vivinoОтличный выбор с элегантным вкусом и продуманной структурой. Обогащает любые мероприятия и дарит особые мгновения.
на vivinoУдивительное вино во всех качествах. Бомбический запах с цитрусовыми, яблочными, грушевыми и цветочными оттенками, которые дополняют нотки выпечки и пряная минеральность. Запах находит продолжение во вкусе, где тоже преобладают фрукты и цитрусы с легкой пикантностью. Утонченный и выразительный напиток, глубину которого смогут оценить люди с хорошим вкусом. Замечательное игристое для торжества.
на vivinoРедкий гость в наших краях, но от этого не менее ценный. Смело можно брать себе в коллекцию и преподнести ценителю вин. Деликатно нежное вино, что отражается даже на пузырьках. Приятные ощущения от выпитого сохраняются надолго.
на vivinoИгристый брют это просто любовь с первого глотка. Первый раз пробовала на свадьбе брата и прям сразу поняла, что мое. Только потом узнала, что это трендовый и элитный напиток, который, к тому же, является редким. Попросила брата, он должен заказать мне бутылку, которая будет храниться до особого случая.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}