Код товара: 110570
Дистиллят Polugar №2 Garlic & Pepper 0.5 л
-
Легенда
Борис Родионов – ученый, писатель и историк водки. Именно он провел большую исследовательскую работу и обнаружил в архивных материалах и старинных книгах рецептуры и технологии производства исконно русских зерновых дистиллятов. Длительные и трудоемкие изыскания Бориса Родионова дали возможность производить уникальные дистилляты на основе отборного зерна. Можно смело сказать, что он возродил несправедливо забытую категорию алкогольной продукции, аналога которой сегодня нет на российском рынке. Полугар – это хлебное вино, производимое из отборных злаков и растений, обладающих неповторимым букетом, вкусом и ароматом, с уникальной системой очистки природными коагулянтами. Полугар называют «отцом водки» и «братом виски» за высокую крепость и богатую органолептику. Производство полугаров в Российской империи было прекращено после введения монополии в 1895 году с переходом исключительно на ректификованный этиловый спирт для производства водки. В настоящее время полугар производится на белорусском предприятии Паричская винарня, современной дистиллерии, расположенной в селе Паричи.
Особенности производстваПроизведен по классической технологии дворянских ароматных водок XIX века: тройная перегонка браги из ржи и пшеницы в традиционном медном перегонном кубе, перед третьей перегонкой добавляется чеснок и перец. Производится длительная очистка березовым углем.
ОрганолептикаПолугар прозрачного цвета. Яркий аромат печеного чеснока и острого перца, согревающий и насыщенный вкус пшеничного и ржаного хлеба. Длительное послевкусие с нотами чеснока, специй, сала и легкими нюансами злаков.
ОрганолептикаПолугар прозрачного цвета. Яркий аромат печеного чеснока и острого перца, согревающий и насыщенный вкус пшеничного и ржаного хлеба. Длительное послевкусие с нотами чеснока, специй, сала и легкими нюансами злаков.
ЛегендаБорис Родионов – ученый, писатель и историк водки. Именно он провел большую исследовательскую работу и обнаружил в архивных материалах и старинных книгах рецептуры и технологии производства исконно русских зерновых дистиллятов. Длительные и трудоемкие изыскания Бориса Родионова дали возможность производить уникальные дистилляты на основе отборного зерна. Можно смело сказать, что он возродил несправедливо забытую категорию алкогольной продукции, аналога которой сегодня нет на российском рынке. Полугар – это хлебное вино, производимое из отборных злаков и растений, обладающих неповторимым букетом, вкусом и ароматом, с уникальной системой очистки природными коагулянтами. Полугар называют «отцом водки» и «братом виски» за высокую крепость и богатую органолептику. Производство полугаров в Российской империи было прекращено после введения монополии в 1895 году с переходом исключительно на ректификованный этиловый спирт для производства водки. В настоящее время полугар производится на белорусском предприятии Паричская винарня, современной дистиллерии, расположенной в селе Паричи.
Особенности производстваПроизведен по классической технологии дворянских ароматных водок XIX века: тройная перегонка браги из ржи и пшеницы в традиционном медном перегонном кубе, перед третьей перегонкой добавляется чеснок и перец. Производится длительная очистка березовым углем.
СочетаемостьРекомендуется подавать к сельди «под шубой», расстегаю, соленым бочковым огурцам, винегрету, баранине, тушеной с черносливом, борщу, блинам, пирогам, салу с чесноком, пельменям, окрошке, копченостям.
-
Паричская винарня
-
На этот товар пока нет отзывов
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}