Код товара: 103820
Игристое вино и шампанское Perlino Asti DOCG (Подарочная упаковка) - 0.75 л
-
Легенда
История компании Valsa Nuovo Perlino (Вальса Нуово Перлино) началась в 1905 году в местечке Кастелло д’Аноне (Castello D’Annone), недалеко от пьемонтского Asti (Асти), где Джузеппе Перлино (Giuseppe Perlino) вдохновился идеей начать свой бизнес с торговли лучшими винами Asti. Простая, но востребованная компания, со временем, к 1930-м годам, благодаря страсти и упорству семьи Перлино, стала одной из ведущих в отрасли, что позволило Джузеппе значительно ее расширить. Именно в этот период, благодаря дополнительным инвестициям, началось производство игристых вин и вермутов Perlino, которые впоследствии прославили этот бренд. Популярность вермутов Perlino быстро росла как на внутреннем, так и на международном рынках, благодаря своему уникальному рецепту, который сейчас является эталоном классического, традиционного аперитива Пьемонта. За годы существования компания накопила богатейший опыт в изготовлении игристых вин по технологии «Шармá», отличающихся особой свежестью и индивидуальностью. В конце 1990-х годов, благодаря полной консолидации на национальном и международном рынках, компания построила вторую производственную площадку в соседней деревне Монтильо Монферрато (Montiglio Monferrato), где установили погреб для выдержки вин. В 2015 году Valsa Nuovo Perlino вошла в группу La Martiniquaise. На сегодняшний день Perlino продолжает работать и расширяться на международном уровне, сохраняя тенденцию к непрерывному росту как в производстве, так и в торговле.
Особенности производстваСбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое прессование с отделением кожицы. Винификация осуществляется по методу «шармá». Вторичная ферментация проходит при температуре +18°С…+19°С в стальных резервуарах без доступа кислорода в течение 10 дней. Остановка ферментации под действием холодного воздуха по достижении объемной доли этилового спирта 7 %.
ОрганолептикаБледно-соломенный цвет с золотистыми бликами. Деликатный устойчивый перляж. Аромат раскрывается россыпью фруктово-цветочных оттенков с яркими тонами персика, инжира и абрикоса, с тонкими переливами жасминового цвета. Сочный вкус с обволакивающей гладкой текстурой, приятной сладостью и элегантным мягким послевкусием.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаБледно-соломенный цвет с золотистыми бликами. Деликатный устойчивый перляж. Аромат раскрывается россыпью фруктово-цветочных оттенков с яркими тонами персика, инжира и абрикоса, с тонкими переливами жасминового цвета. Сочный вкус с обволакивающей гладкой текстурой, приятной сладостью и элегантным мягким послевкусием.
ЛегендаИстория компании Valsa Nuovo Perlino (Вальса Нуово Перлино) началась в 1905 году в местечке Кастелло д’Аноне (Castello D’Annone), недалеко от пьемонтского Asti (Асти), где Джузеппе Перлино (Giuseppe Perlino) вдохновился идеей начать свой бизнес с торговли лучшими винами Asti. Простая, но востребованная компания, со временем, к 1930-м годам, благодаря страсти и упорству семьи Перлино, стала одной из ведущих в отрасли, что позволило Джузеппе значительно ее расширить. Именно в этот период, благодаря дополнительным инвестициям, началось производство игристых вин и вермутов Perlino, которые впоследствии прославили этот бренд. Популярность вермутов Perlino быстро росла как на внутреннем, так и на международном рынках, благодаря своему уникальному рецепту, который сейчас является эталоном классического, традиционного аперитива Пьемонта. За годы существования компания накопила богатейший опыт в изготовлении игристых вин по технологии «Шармá», отличающихся особой свежестью и индивидуальностью. В конце 1990-х годов, благодаря полной консолидации на национальном и международном рынках, компания построила вторую производственную площадку в соседней деревне Монтильо Монферрато (Montiglio Monferrato), где установили погреб для выдержки вин. В 2015 году Valsa Nuovo Perlino вошла в группу La Martiniquaise. На сегодняшний день Perlino продолжает работать и расширяться на международном уровне, сохраняя тенденцию к непрерывному росту как в производстве, так и в торговле.
Особенности производстваСбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое прессование с отделением кожицы. Винификация осуществляется по методу «шармá». Вторичная ферментация проходит при температуре +18°С…+19°С в стальных резервуарах без доступа кислорода в течение 10 дней. Остановка ферментации под действием холодного воздуха по достижении объемной доли этилового спирта 7 %.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать к легким закускам и зеленым салатам, основным блюдам из белой рыбы и морепродуктов с деликатным вкусом. Послужит гармоничным сопровождением к блюдам вегетарианской кухни.
-
Valsa Nuovo Perlino
-
на vivino
Идеальный выбор для праздников. Легкий и освежающий вкус этого игристого вина не оставит никого равнодушным.
на vivinoPerlino Asti — это классика среди игристых вин. Отлично подходит для вечеринки или праздника. Очень рекомендую.
на vivinoналичие подарочной упаковки явно дает понять, что этот экземпляр предназначен для презента. Вместе с тем, никто же не мешает сделать подарок себе любимому) Лично я считаю хранение в коробке более целесообразным даже в домашнем баре. Но с таким набором можно прийти и на торжество по любому случаю. Отмечу, что игристые вина любят представительницы прекрасного пола, так что если нужно завоевать расположение, этот вариант подойдет на отлично. Цена и качество на достойном уровне
на vivinoзамечательное игристое вино со вкусом сладкой груши, дыни и персика. В запахе прослеживаются цветочные нотки. Гладкое, мягкое, сочное, вкусное и легко пьется. Пузырьки резво играют в бокале и приятно переливаются во рту.
на vivinoХорошее вино по приемлемой цене. Нам с подругой нравится и уже стало одним из основных напитков для посиделок. подойдет для официальных мероприятий и фуршета. Лучше всего подавать охлажденным. На удивление освежающее вино, не смотря на свою сладость, мягкое и деликатное с приятным послевкусием
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}