Код товара: 86426
Вино Pastourelle de Clerc Milon Pauillac AOC 2012 0.75 л
-
Легенда
В XVIII веке Chateau Clerc Milon (Шато Клер Милон) входило в состав синьории Лафит (Lafite) и после Французской Революции было национализировано. Затем его выкупила семья Клер (Clerc) и добавило свою фамилию к названию деревушки в Пойяке (Pauillac), в которой располагается имение. В 1855 году шато получило статус пятого Гран Крю Классе. В то время хозяйству принадлежало 30 гектаров виноградников. В 1970 году, будучи уверенным в большом потенциале местных земель, хозяйство приобрел барон Филипп де Ротшильд. На тот момент имение уже пришло в упадок, и площадь виноградников составляла всего 16,5 гектаров, вдвое меньше, чем во времена классификации. В 1983 году на этикетке Chateau Clerc Milon появилось изображение пары танцоров. Это репродукция работы ювелира XVII века, выполненной из драгоценных камней. Этот шедевр хранится в музее “Вино в искусстве”, принадлежащем семье Ротшильдов. В 2007 году был построен новый гравитационный цех ферментации, а в 2011 году был открыт современный комплекс, включающий в себя погреб для выдержки вин, зал для приёма гостей и дегустационные залы. Виноградник Clerc Milon один из самых своеобразных: он разбит примерно на 100 различных участков, где лозы высажены с учётом особенностей природных условий и характеристик почв. Территория шато непосредственно соседствует с Chateau Lafite-Rothschild и Chateau Mouton Rothschild.
Особенности производстваСбор урожая проводится вручную. Ягоды проходят тщательную сортировку. Ферментация при контролируемой температуре 28-30°C в небольших чанах. Раздельная винификация для каждого сорта и партии винограда. Выдержка не менее 12 месяцев в дубовых бочках.
ОрганолептикаНасыщенный рубиновый цвет с фиолетовым оттенком. Изысканный, сложный аромат с тонами черешни, черной смородины, ванили, с глубокими, дымными нотами, с оттенками табака и сухоцветов. Во вкусе пышная и сливочная атака, хорошо интегрированные танины. Послевкусие богатое, ароматное, с нотами темного шоколада, солеными и минеральными нотами.
ТерруарПлощадь виноградника составляет 40 гектаров, почвы - гравийные. Средний возраст лоз 53 года.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаНасыщенный рубиновый цвет с фиолетовым оттенком. Изысканный, сложный аромат с тонами черешни, черной смородины, ванили, с глубокими, дымными нотами, с оттенками табака и сухоцветов. Во вкусе пышная и сливочная атака, хорошо интегрированные танины. Послевкусие богатое, ароматное, с нотами темного шоколада, солеными и минеральными нотами.
ЛегендаВ XVIII веке Chateau Clerc Milon (Шато Клер Милон) входило в состав синьории Лафит (Lafite) и после Французской Революции было национализировано. Затем его выкупила семья Клер (Clerc) и добавило свою фамилию к названию деревушки в Пойяке (Pauillac), в которой располагается имение. В 1855 году шато получило статус пятого Гран Крю Классе. В то время хозяйству принадлежало 30 гектаров виноградников. В 1970 году, будучи уверенным в большом потенциале местных земель, хозяйство приобрел барон Филипп де Ротшильд. На тот момент имение уже пришло в упадок, и площадь виноградников составляла всего 16,5 гектаров, вдвое меньше, чем во времена классификации. В 1983 году на этикетке Chateau Clerc Milon появилось изображение пары танцоров. Это репродукция работы ювелира XVII века, выполненной из драгоценных камней. Этот шедевр хранится в музее “Вино в искусстве”, принадлежащем семье Ротшильдов. В 2007 году был построен новый гравитационный цех ферментации, а в 2011 году был открыт современный комплекс, включающий в себя погреб для выдержки вин, зал для приёма гостей и дегустационные залы. Виноградник Clerc Milon один из самых своеобразных: он разбит примерно на 100 различных участков, где лозы высажены с учётом особенностей природных условий и характеристик почв. Территория шато непосредственно соседствует с Chateau Lafite-Rothschild и Chateau Mouton Rothschild.
Особенности производстваСбор урожая проводится вручную. Ягоды проходят тщательную сортировку. Ферментация при контролируемой температуре 28-30°C в небольших чанах. Раздельная винификация для каждого сорта и партии винограда. Выдержка не менее 12 месяцев в дубовых бочках.
ТерруарПлощадь виноградника составляет 40 гектаров, почвы - гравийные. Средний возраст лоз 53 года.
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, птицы, дичи, мясным сыровяленым деликатесам, твердым выдержанным сырам.
-
Chateau Clerc Milon
-
на vivino
Вино гладкое, не слишком сухое. Вкус с нотками сливы, ежевики, лёгким ароматом сигар и дубовыми оттенками. Послевкусие не длительное, но основные вкусовые характеристики ярко выражены.
на vivinoЭто вино приносит удовольствие каждый раз, когда его пью. Одно из моих любимых!
на vivinoВкус насыщенный, с нотами земли, кожи, дуба, сливы и чёрной смородины. Чернослив и смородина особенно выделяются. Лёгкие танины и долгое фруктовое послевкусие.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}