Код товара: 104667
Вино Mont Embrase Bourgogne Aligote AOC Domaine Garnier & Fils 2022 0.75 л
-
Легенда
Domaine Garnier et Fils (Домен Гарнье э Фис) - небольшая семейная компания с севера Бургундии, управление которой передаётся от отца к сыну на протяжении уже нескольких поколений. Сегодня во главе хозяйства братья-близнецы Ксавье и Жером Гарнье. Объединенные общей страстью к своему делу, они берут на себя смелость по-новому взглянуть на правила аппелласьонов, в то же время уважая целостность и уникальность терруаров Шабли. На виноградниках практикуются органические методы работы с лозой, ферментация проводится только на собственных дрожжах, а вина подвергаются щадящей фильтрации. Уважение к природе и традициям в сочетании с новаторской смелостью рождают роскошные по своей чистоте и сложности вина Domaine Garnier et Fils.
Особенности производстваСбор винограда. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. Алкогольная ферментация при контроле за температурой. Выдержка проходит в дубовых бочках в контакте с дрожжевым осадком в течение минимум 12 месяцев. Осветление бентонитом. Фильтрация. Розлив по бутылкам.
ОрганолептикаСоломенно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами. Яркий аромат полон тонов лимонной цедры и белых цветов, цветочного меда, полевых трав и спелой айвы. Округлое во вкусе, чрезвычайно минеральное, деликатное, с нотками белых фруктов и цветов в освежающем послевкусии.
ТерруарПочвы меловые, кимериджский известняк.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаСоломенно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами. Яркий аромат полон тонов лимонной цедры и белых цветов, цветочного меда, полевых трав и спелой айвы. Округлое во вкусе, чрезвычайно минеральное, деликатное, с нотками белых фруктов и цветов в освежающем послевкусии.
ЛегендаDomaine Garnier et Fils (Домен Гарнье э Фис) - небольшая семейная компания с севера Бургундии, управление которой передаётся от отца к сыну на протяжении уже нескольких поколений. Сегодня во главе хозяйства братья-близнецы Ксавье и Жером Гарнье. Объединенные общей страстью к своему делу, они берут на себя смелость по-новому взглянуть на правила аппелласьонов, в то же время уважая целостность и уникальность терруаров Шабли. На виноградниках практикуются органические методы работы с лозой, ферментация проводится только на собственных дрожжах, а вина подвергаются щадящей фильтрации. Уважение к природе и традициям в сочетании с новаторской смелостью рождают роскошные по своей чистоте и сложности вина Domaine Garnier et Fils.
Особенности производстваСбор винограда. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. Алкогольная ферментация при контроле за температурой. Выдержка проходит в дубовых бочках в контакте с дрожжевым осадком в течение минимум 12 месяцев. Осветление бентонитом. Фильтрация. Розлив по бутылкам.
ТерруарПочвы меловые, кимериджский известняк.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из белой рыбы под масляными соусами, мидиям в сливках, пасте с морепродуктами, мягким сырам.
-
Domaine Garnier & Fils
-
На этот товар пока нет отзывов
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}