Код товара: 109662
Игристое вино и шампанское Mailly Grand Cru L’intemporelle Brut Millesime Champagne АОС (Подарочная упаковка) 2018 0.75 л
-
Легенда
История виноделия в деревеньке Майи, в Монтань-де-Реймс, берет свое начало в XIII веке, когда в Шампани был построен знаменитый Реймсский собор. Уже тогда вина из Майи пользовались немалой популярностью у духовенства и дворянства. Шло время, менялись монархи, но эти вина оставались неизменно востребованными. В 1920 году виноградники Майи получили статус Гран Крю. На сегодняшний день такой статус имеют всего 17 деревень из 319, расположенных в Шампани. Шампанский дом, основанный в 1929 году, был назван аналогично участку, получившему привилегию именоваться Гран Крю. Во владении дома Mailly Grand Cru (Майи Гран Крю) находятся 70 гектаров собственных виноградников, разделенных на 35 льё-ди (отдельных виноградников, имеющих собственное имя). Все они обрабатываются с большой заботой об окружающей среде. Виноградники засажены только двумя сортами винограда – пино нуаром (75%) и шардоне (25%). Себастьен Монкуи отвечает за сохранение стиля шампанского Mailly Grand Cru – его мастерство заключается в умении создавать элегантные и гармоничные ассамбляжи, которые выражают характер каждого урожая. Себастьен знает каждый участок как свои пять пальцев, знает особенности каждого льё-ди, и знает как работать с каждым из них. Ежегодный объем производства составляет 500 тыс. бутылок, из них половина отправляется на экспорт.
Особенности производстваРучной сбор винограда. Прессование целых гроздей. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах при температуре 16°C. Вторичная ферментация в бутылках. Выдержка на осадке – 6 лет.
ОрганолептикаСоблазнительный блестящий золотистый цвет, устойчивая тонкая игра пузырьков. В аромате оттенки цитрусовых, персиков и груш элегантно сочетаются с тонами белых цветов, бриоши и минеральными нотами. Хорошо структурированный гладкий сливочный вкус с тонами сочных зрелых фруктов, сливы мирабель и цитрусовых.
ТерруарИспользуется виноград с лучших участков Гран Крю для пино нуара (Chalois, Côtes, Godats, Baraquines, Longues Raies и др.) и шардоне (Crayats, Coutures, Roses и др.).
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаСоблазнительный блестящий золотистый цвет, устойчивая тонкая игра пузырьков. В аромате оттенки цитрусовых, персиков и груш элегантно сочетаются с тонами белых цветов, бриоши и минеральными нотами. Хорошо структурированный гладкий сливочный вкус с тонами сочных зрелых фруктов, сливы мирабель и цитрусовых.
ЛегендаИстория виноделия в деревеньке Майи, в Монтань-де-Реймс, берет свое начало в XIII веке, когда в Шампани был построен знаменитый Реймсский собор. Уже тогда вина из Майи пользовались немалой популярностью у духовенства и дворянства. Шло время, менялись монархи, но эти вина оставались неизменно востребованными. В 1920 году виноградники Майи получили статус Гран Крю. На сегодняшний день такой статус имеют всего 17 деревень из 319, расположенных в Шампани. Шампанский дом, основанный в 1929 году, был назван аналогично участку, получившему привилегию именоваться Гран Крю. Во владении дома Mailly Grand Cru (Майи Гран Крю) находятся 70 гектаров собственных виноградников, разделенных на 35 льё-ди (отдельных виноградников, имеющих собственное имя). Все они обрабатываются с большой заботой об окружающей среде. Виноградники засажены только двумя сортами винограда – пино нуаром (75%) и шардоне (25%). Себастьен Монкуи отвечает за сохранение стиля шампанского Mailly Grand Cru – его мастерство заключается в умении создавать элегантные и гармоничные ассамбляжи, которые выражают характер каждого урожая. Себастьен знает каждый участок как свои пять пальцев, знает особенности каждого льё-ди, и знает как работать с каждым из них. Ежегодный объем производства составляет 500 тыс. бутылок, из них половина отправляется на экспорт.
Особенности производстваРучной сбор винограда. Прессование целых гроздей. Алкогольная ферментация и яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах при температуре 16°C. Вторичная ферментация в бутылках. Выдержка на осадке – 6 лет.
ТерруарИспользуется виноград с лучших участков Гран Крю для пино нуара (Chalois, Côtes, Godats, Baraquines, Longues Raies и др.) и шардоне (Crayats, Coutures, Roses и др.).
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов – гребешкам на гриле, морскому окуню под соленой корочкой, ризотто с белым трюфелем, запеченной тюрбо.
Рейтинги -
Mailly Grand Cru
-
на vivino
Великолепное шампанское с тонким ароматом и насыщенным вкусом. Идеально подходит для особых случаев и праздничных ужинов.
на vivinoПревосходный выбор для любых особенных мероприятий. Его изысканный вкус и аромат делают каждый глоток незабываемым.
на vivinoЛюбимое вино моей женушки. Я тоже не могу не признать, что даже дизайн в этой бутылке первоклассный. В аромате много всего: нотки цитрусовых, персиков, груш, супруга еще и цветы слышит. К нему нужно рыбку на гриле, либо что-то еще из дорогих морепродуктов. советую всем, вино на подарок хорошо должно подойти.
на vivinoПраздничный напиток с роскошными вкусом и невероятным ароматом. Пузырьки стойкие и очень мелкие, а за их игрой в бокале можно наблюдать часами. Элегантное сочетание нежных фруктов с цитрусами, цветочными оттенками, минеральными тонами. Послевкусие освежающее и продолжительное. Нет причин не рекомендовать это шампанское.
на vivinoВыразительное многослойное игристое вино, в котором каждый найдет что-то свое. При этом ароматы очень деликатные и фрукты, и цветы, и выпечка. Настоящее произведение искусства!
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}