Код товара: 116099
Вино Macon-Villages AOC Maison Roche de Bellene 2023 0.75 л
-
Легенда
Domaine de Bellene (Домен де Беллен) был основан в 2005 году Николя Потелем. Николя арендовал виноградники в Бургундии, чтобы сделать вино высочайшего качества, контролируя весь процесс от обработки земли до реализации. Название винодельни Bellene происходит от названия города Бон, который в древности назывался Belena, в честь Belenos, бога солнца в кельтской традиции. Belena со временем превратился в Beaulne, а потом и в современный Beaune. В 2006 году Николя приобрел исторические постройки в Боне, чтобы реставрировать их и расширить производство. Он инвестировал в новейшее оборудование: терморегулируемые винификаторы из нержавеющей стали, современный гребнеотделитель, триажный стол, горизонтальный пневматический пресс и другое. 2007 год ознаменовался выпуском первого вина Domaine de Bellene. Собственные виноградники площадью 25 га относятся к коммунам: Beaune, Nuits-Saint-Georges, Saint-Romain, Santenay, Volnay и Vosne Romanée. Виноградники обрабатываются в соответствии с органическими и биодинамическими принципами ведения сельского хозяйства (без сертификата). Domaine de Bellene используют массальную селекцию на своих виноградниках, а это означает, что в результате получатся более своеобразные и терруарные вина. Для массальной селекции на винограднике в Beaune Les Grèves использованы 9 материнских лоз посадки 1904 года, обладающих бесценным генотипом. Domaine de Bellene экологически ответственны и сертифицированы по стандартам HQE (Высокие стандарты в отношении окружающей среды). Винодельческая компания Maison Roche de Bellene была основана в 2008 году, как негоциантский проект, специализирующийся на выдержке и реализации вин из лучшего винограда: со старых лоз, участков Гран и Премье крю.
Особенности производстваРучной сбор винограда, отбор и сортировка. Алкогольная ферментация при участии нативных штаммов дрожжей. 100% малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Оклейка. Фильтрация.
ОрганолептикаВино соломенного цвета с золотистыми бликами. Элегантный аромат с тонами спелых садовых фруктов, груши, яблока, желтой сливы, оттенки свежей выпечки, с легкими нюансами ванили. Выразительный вкус с гармоничной округлой структурой, мягкой кислотностью и деликатной минеральностью. Длительное освежающее послевкусие.
ТерруарПочвы: глина, известняк. Возраст лоз – 30 лет. Высота участка 285 м над уровнем моря, экспозиция восточная. Плотность посадки 10 000 лоз/га. Урожайность 55 гл/га.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаВино соломенного цвета с золотистыми бликами. Элегантный аромат с тонами спелых садовых фруктов, груши, яблока, желтой сливы, оттенки свежей выпечки, с легкими нюансами ванили. Выразительный вкус с гармоничной округлой структурой, мягкой кислотностью и деликатной минеральностью. Длительное освежающее послевкусие.
ЛегендаDomaine de Bellene (Домен де Беллен) был основан в 2005 году Николя Потелем. Николя арендовал виноградники в Бургундии, чтобы сделать вино высочайшего качества, контролируя весь процесс от обработки земли до реализации. Название винодельни Bellene происходит от названия города Бон, который в древности назывался Belena, в честь Belenos, бога солнца в кельтской традиции. Belena со временем превратился в Beaulne, а потом и в современный Beaune. В 2006 году Николя приобрел исторические постройки в Боне, чтобы реставрировать их и расширить производство. Он инвестировал в новейшее оборудование: терморегулируемые винификаторы из нержавеющей стали, современный гребнеотделитель, триажный стол, горизонтальный пневматический пресс и другое. 2007 год ознаменовался выпуском первого вина Domaine de Bellene. Собственные виноградники площадью 25 га относятся к коммунам: Beaune, Nuits-Saint-Georges, Saint-Romain, Santenay, Volnay и Vosne Romanée. Виноградники обрабатываются в соответствии с органическими и биодинамическими принципами ведения сельского хозяйства (без сертификата). Domaine de Bellene используют массальную селекцию на своих виноградниках, а это означает, что в результате получатся более своеобразные и терруарные вина. Для массальной селекции на винограднике в Beaune Les Grèves использованы 9 материнских лоз посадки 1904 года, обладающих бесценным генотипом. Domaine de Bellene экологически ответственны и сертифицированы по стандартам HQE (Высокие стандарты в отношении окружающей среды). Винодельческая компания Maison Roche de Bellene была основана в 2008 году, как негоциантский проект, специализирующийся на выдержке и реализации вин из лучшего винограда: со старых лоз, участков Гран и Премье крю.
Особенности производстваРучной сбор винограда, отбор и сортировка. Алкогольная ферментация при участии нативных штаммов дрожжей. 100% малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Оклейка. Фильтрация.
ТерруарПочвы: глина, известняк. Возраст лоз – 30 лет. Высота участка 285 м над уровнем моря, экспозиция восточная. Плотность посадки 10 000 лоз/га. Урожайность 55 гл/га.
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из домашней птицы или телятины, с грибами и нежным соусом, блюдам из рыбы или морепродуктов, козьим и овечьим сырам.
-
Bellene
-
на vivino
Это вино приятно удивило своей свежестью и легкостью. Macon-Villages Maison Roche de Bellene — чудесное дополнение к обеду на природе.
на vivinoПриятное белое вино с фруктовыми нотами. Macon-Villages Maison Roche de Bellene — легкое и освежающее, отличное для летних дней.
на vivinoСоломенное вино с золотистыми отблесками, ароматом садовых фруктов, выпечки и лёгкой ванилью. Во вкусе — мягкая кислотность, минеральные штрихи и долгое освежающее послевкусие.
на vivinoПрекрасное вино, сбалансированный вкус, вкусное.
на vivinoВо вкусе ярко выражены нотки груши и яблока, послевкусие мягкое.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}