Код товара: 106309
Игристое вино и шампанское Le Haut Belay Premier Cru Chigny-Les-Roses Champagne AOC Gounel Lassalle 2018 0.75 л
-
Легенда
Хозяйство Gounel Lassalle (Гунель Лассаль) появилось благодаря прадедушке и прабабушке нынешнего владельца поместья. В 1870 году они заложили первые виноградники в деревне Люд (Ludes) категории Premier Cru. В 1950 году бабушка Арно, Элен, принимала участие в кооперативной группе коммуны Шиньи-ле-Роз (Chigny-les-Roses), именно тогда шампанское Gounel Lassalle начало экспортироваться по всей Франции. Большой вклад в развитие винодельни сделал и отец Арно, Пьер, увеличив продажи шампанского и площадь виноградников. Сегодня хозяйством управляет сам Арно, представитель четвертого поколения семьи. Он вместе с женой Софи лично контролирует все процессы на винограднике, а все вина винифицирует самостоятельно, вкладывая в них душу и индивидуальность. Знаковым событием для Арно стал выпуск его первого кюве в 2018 году, оно стало отправной точкой для нового этапа в истории Gounel Lassalle. В хозяйстве строго соблюдают принципы устойчивого виноградарства и практикуют экологически рациональный подход к производству вин, что подтверждено сертификатами HVE (Haute Valeur Environnementale) и VDC (Viticulture Durable en Champagne).
Особенности производстваРучной сбор урожая. Тщательная сортировка. Деликатное прессование. Винификация в дубовых бочках, без малолактики. Вторичная ферментация в бутылках. Продолжительность выдержки на осадке в бутылке – не менее 18 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.
ОрганолептикаШампанское зеленовато-желтого цвета с бледно-желтым оттенком. В выразительном аромате доминируют ноты манго, красного яблока, груши, лимона, черной смородины и миндаля. Вкус освежающий, насыщенный, сливочный, с фруктово-минеральными оттенками и невероятно долгим послевкусием
ТерруарУчасток Le Noues протяженностью всего 180 метров расположен в деревне Chigny-les-Roses категории Premier Cru. Сочетание двух типов почв: меловой и глинистой.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаШампанское зеленовато-желтого цвета с бледно-желтым оттенком. В выразительном аромате доминируют ноты манго, красного яблока, груши, лимона, черной смородины и миндаля. Вкус освежающий, насыщенный, сливочный, с фруктово-минеральными оттенками и невероятно долгим послевкусием
ЛегендаХозяйство Gounel Lassalle (Гунель Лассаль) появилось благодаря прадедушке и прабабушке нынешнего владельца поместья. В 1870 году они заложили первые виноградники в деревне Люд (Ludes) категории Premier Cru. В 1950 году бабушка Арно, Элен, принимала участие в кооперативной группе коммуны Шиньи-ле-Роз (Chigny-les-Roses), именно тогда шампанское Gounel Lassalle начало экспортироваться по всей Франции. Большой вклад в развитие винодельни сделал и отец Арно, Пьер, увеличив продажи шампанского и площадь виноградников. Сегодня хозяйством управляет сам Арно, представитель четвертого поколения семьи. Он вместе с женой Софи лично контролирует все процессы на винограднике, а все вина винифицирует самостоятельно, вкладывая в них душу и индивидуальность. Знаковым событием для Арно стал выпуск его первого кюве в 2018 году, оно стало отправной точкой для нового этапа в истории Gounel Lassalle. В хозяйстве строго соблюдают принципы устойчивого виноградарства и практикуют экологически рациональный подход к производству вин, что подтверждено сертификатами HVE (Haute Valeur Environnementale) и VDC (Viticulture Durable en Champagne).
Особенности производстваРучной сбор урожая. Тщательная сортировка. Деликатное прессование. Винификация в дубовых бочках, без малолактики. Вторичная ферментация в бутылках. Продолжительность выдержки на осадке в бутылке – не менее 18 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.
ТерруарУчасток Le Noues протяженностью всего 180 метров расположен в деревне Chigny-les-Roses категории Premier Cru. Сочетание двух типов почв: меловой и глинистой.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к морепродуктам, ризотто с грибами, гратену с лобстером, мягким сырам.
-
Gounel Lassalle
-
На этот товар пока нет отзывов
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}