Код товара: 110572
Игристое вино и шампанское Jean-Сlaude Mouzon Virdunacus Verzenay Grand Cru Millesime Champagne AOC Extra Brut 2018 0.75 л
-
Легенда
Дуальность шампанского Jean-Claude Mouzon (Жан-Клод Музон) – воплощение союза Фредерики и Седрика Лаэмадэ, виноделов, создающих из двух сортов винограда – пино нуар и шардоне – уточенное терруарное вино, достойное звания Grand Cru. Фредерика и Седрик познакомились благодаря увлечению боевым искусством дзюдо. Очень скоро соперничество на татами превратилось в крепкую духовную связь. Воплощая общую мечту работать на лоне природы, Фредерика и Седрик присоединились к семейному делу в поместье отца Фредерики, Жан-Клода, и занялись производством шампанского Jean-Claude Mouzon. Хозяйство Jean-Claude Mouzon расположено в деревне Verzenay, имеющей статус Grand Cru. Название «Verzenay» означает «к северу», так как деревня находится на северном склоне горы Реймс, в самом сердце виноградников Шампани. Самая высокая точка Реймс – гора Синай, летом она удерживает теплый воздух на виноградниках, что позволяет ягодам достичь оптимальной зрелости. Виноградники Jean-Claude Mouzon состоят из 43 отдельных участков в Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle и Mailly-Champagne. Все виноградники хозяйства имеют сертификат HEV (High Environmental Value).
Особенности производстваРучной сбор урожая. Тщательная сортировка. Деликатное прессование. Винификация в емкостях из нержавеющей стали. Вторичная ферментация в бутылках. Продолжительность выдержки – 5 лет. Без малолактической ферментации. Тираж: 2000 бутылок.
ОрганолептикаШампанское соломенно-золотистого цвета с элегантной игрой мелких пузырьков. Многогранный, изысканный аромат раскрывается оттенками сладкой выпечки, абрикоса, печеного яблока, жимолости, выразительными фруктовыми оттенками персика, малины, помело с акцентами вербены, чая и легкими пряными нюансами. Чистый, округлый вкус с хрустящей кислотностью и фруктовыми тонами переходит в минеральное утонченное послевкусие.
Терруар«Virdunacus» переводится, как «маленькое зеленое место». Шампанское названо в честь живописных виноградников деревни Verzenay Grand Cru. Виноградники состоят из 43 отдельных участков категории Гран Крю в деревнях Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle и Mailly-Champagne. Дозаж: 3 г/л.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаШампанское соломенно-золотистого цвета с элегантной игрой мелких пузырьков. Многогранный, изысканный аромат раскрывается оттенками сладкой выпечки, абрикоса, печеного яблока, жимолости, выразительными фруктовыми оттенками персика, малины, помело с акцентами вербены, чая и легкими пряными нюансами. Чистый, округлый вкус с хрустящей кислотностью и фруктовыми тонами переходит в минеральное утонченное послевкусие.
ЛегендаДуальность шампанского Jean-Claude Mouzon (Жан-Клод Музон) – воплощение союза Фредерики и Седрика Лаэмадэ, виноделов, создающих из двух сортов винограда – пино нуар и шардоне – уточенное терруарное вино, достойное звания Grand Cru. Фредерика и Седрик познакомились благодаря увлечению боевым искусством дзюдо. Очень скоро соперничество на татами превратилось в крепкую духовную связь. Воплощая общую мечту работать на лоне природы, Фредерика и Седрик присоединились к семейному делу в поместье отца Фредерики, Жан-Клода, и занялись производством шампанского Jean-Claude Mouzon. Хозяйство Jean-Claude Mouzon расположено в деревне Verzenay, имеющей статус Grand Cru. Название «Verzenay» означает «к северу», так как деревня находится на северном склоне горы Реймс, в самом сердце виноградников Шампани. Самая высокая точка Реймс – гора Синай, летом она удерживает теплый воздух на виноградниках, что позволяет ягодам достичь оптимальной зрелости. Виноградники Jean-Claude Mouzon состоят из 43 отдельных участков в Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle и Mailly-Champagne. Все виноградники хозяйства имеют сертификат HEV (High Environmental Value).
Особенности производстваРучной сбор урожая. Тщательная сортировка. Деликатное прессование. Винификация в емкостях из нержавеющей стали. Вторичная ферментация в бутылках. Продолжительность выдержки – 5 лет. Без малолактической ферментации. Тираж: 2000 бутылок.
Терруар«Virdunacus» переводится, как «маленькое зеленое место». Шампанское названо в честь живописных виноградников деревни Verzenay Grand Cru. Виноградники состоят из 43 отдельных участков категории Гран Крю в деревнях Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle и Mailly-Champagne. Дозаж: 3 г/л.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать в качестве аперитива, к основным блюдам и закускам из морепродуктов, рыбы или птицы, твердым и мягким сырам.
-
Jean-Claude Mouzon
-
на vivino
Шампанское с насыщенным вкусом хлебной корки и цитрусов. Идеально для вечеринки с друзьями или тихого вечера.
на vivinoЭтот игристый интимно раскрывается в бокале, чаруя своими фруктовыми и ореховыми нотами. Настоящий деликатес!
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}