Код товара: 115502
Вино Elena Walch Beyond the Clouds Bianco Alto Adige DOC 2023 0.75 л
-
Легенда
Elena Walch (Елена Вальх) – семейное хозяйство из Альто-Адидже, которое уже на протяжении нескольких десятилетий формирует винодельческие тренды региона и владеет одними из лучших виноградников – Кастелац и Кастель Рингберг. Елену Вальх по праву называют “Grand Dame” Альто-Адидже. Вместе с дочерьми, Юлией и Каролиной, она создает элегантные премиальные вина с ярким терруарным характером, объединяя многовековые традиции виноделия с современным взглядом на работу с виноградом и вином. Сегодня Elena Walch – это международно признанный бренд, высоко ценимый как профессиональным сообществом, так и знатоками вина по всему миру.
Особенности производстваСбор урожая. Ферментация в новых французских дубовых барриках. Часть вина проходит малолактическое брожение и выдержку еще 10 месяцев в баррике. Выдержка в бутылках не менее 6 месяцев.
ОрганолептикаСоломенный цвет. Изящный аромат с тонами ранних абрикосов, грейпфрута, апельсина, белого перца и дыма, вкус с соленой ноткой, яркой кислотностью, оттенками желтого яблока, ананаса, мандарина,сладких специй и меда, стойкое послевкусие.
ТерруарЭкспозиция виноградников - юго-восточная. Почвы - доломитовый известняк, песчаные.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаСоломенный цвет. Изящный аромат с тонами ранних абрикосов, грейпфрута, апельсина, белого перца и дыма, вкус с соленой ноткой, яркой кислотностью, оттенками желтого яблока, ананаса, мандарина,сладких специй и меда, стойкое послевкусие.
ЛегендаElena Walch (Елена Вальх) – семейное хозяйство из Альто-Адидже, которое уже на протяжении нескольких десятилетий формирует винодельческие тренды региона и владеет одними из лучших виноградников – Кастелац и Кастель Рингберг. Елену Вальх по праву называют “Grand Dame” Альто-Адидже. Вместе с дочерьми, Юлией и Каролиной, она создает элегантные премиальные вина с ярким терруарным характером, объединяя многовековые традиции виноделия с современным взглядом на работу с виноградом и вином. Сегодня Elena Walch – это международно признанный бренд, высоко ценимый как профессиональным сообществом, так и знатоками вина по всему миру.
Особенности производстваСбор урожая. Ферментация в новых французских дубовых барриках. Часть вина проходит малолактическое брожение и выдержку еще 10 месяцев в баррике. Выдержка в бутылках не менее 6 месяцев.
ТерруарЭкспозиция виноградников - юго-восточная. Почвы - доломитовый известняк, песчаные.
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать с рыбой, белым мясом, сырами.
-
На этот товар пока нет отзывов
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}