Код товара: 100817
Вино Corralillo Sauvignon Blanc San Antonio Valley DO Matetic 2023 0.75 л
-
Легенда
Винодельня Matetic Vineyards (Матетич Винеярдс) - это целая винная индустрия, сосредоточенная в одном месте: отель, ресторан, дегустационные комнаты, экскурсии на производство, семинары, мастер-классы – всем этим может похвастаться Matetic Vineyards. История создания этого винного хозяйства относится к 1999 году, когда семья Матетич решила расширить свой бизнес и вложить немалые средства именно в виноделие. Для составления бизнес-стратегий и планов были приглашены именитые специалисты по биодинамике и винному консалтингу. Великолепный климат и отличная почва Долины Росарио (Rosario Valley), где расположены виноградники Matetic, как нельзя лучше подошли для начала нового дела. Сами виноградники расположены в Фундо Розарио (Fundo Rosario), в 120 км от столицы Чили, города Сантьяго. Северная часть поместья расположена в Долине Касабланка (Casablanca Valley), а южная часть – в Долине Сан Антонио (San Antonio Valley). Несмотря на свою молодость, компания Matetic Vineyards выступает как опытный и искушённый производитель вин высочайшего качества, что многократно подтверждено винным специалистами мирового уровня. Семья работает в полном согласии и уважении по отношению к природе, следуя органическим и биодинамическим практикам ведения хозяйства.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Прессование целых гроздей. Охлаждение мезги с последующей мацерацией в течение 6-8 часов. Ферментация проходит при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали в течение 30 дней. Выдержка на периодически перемешиваемом осадке в течение 3 месяцев для улучшения ароматической сложности и текстуры вина.
ОрганолептикаВино ярко-желтого цвета с зеленоватыми бликами. В аромате присутствуют травяные, минеральные, цитрусовые и тропические ноты, такие как грейпфрут, папайя, манго. Сбалансированная свежая кислотность в элегантном сочном вкусе оставляют приятное послевкусие.
ТерруарВиноградники Сан-Антонио и Касабланки. Почвы с сильно разложившимся гранитно-кварцевым составом. Эта исключительная почва добавляет в конечную смесь очень сложные компоненты.
ОрганолептикаВино ярко-желтого цвета с зеленоватыми бликами. В аромате присутствуют травяные, минеральные, цитрусовые и тропические ноты, такие как грейпфрут, папайя, манго. Сбалансированная свежая кислотность в элегантном сочном вкусе оставляют приятное послевкусие.
ЛегендаВинодельня Matetic Vineyards (Матетич Винеярдс) - это целая винная индустрия, сосредоточенная в одном месте: отель, ресторан, дегустационные комнаты, экскурсии на производство, семинары, мастер-классы – всем этим может похвастаться Matetic Vineyards. История создания этого винного хозяйства относится к 1999 году, когда семья Матетич решила расширить свой бизнес и вложить немалые средства именно в виноделие. Для составления бизнес-стратегий и планов были приглашены именитые специалисты по биодинамике и винному консалтингу. Великолепный климат и отличная почва Долины Росарио (Rosario Valley), где расположены виноградники Matetic, как нельзя лучше подошли для начала нового дела. Сами виноградники расположены в Фундо Розарио (Fundo Rosario), в 120 км от столицы Чили, города Сантьяго. Северная часть поместья расположена в Долине Касабланка (Casablanca Valley), а южная часть – в Долине Сан Антонио (San Antonio Valley). Несмотря на свою молодость, компания Matetic Vineyards выступает как опытный и искушённый производитель вин высочайшего качества, что многократно подтверждено винным специалистами мирового уровня. Семья работает в полном согласии и уважении по отношению к природе, следуя органическим и биодинамическим практикам ведения хозяйства.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Прессование целых гроздей. Охлаждение мезги с последующей мацерацией в течение 6-8 часов. Ферментация проходит при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали в течение 30 дней. Выдержка на периодически перемешиваемом осадке в течение 3 месяцев для улучшения ароматической сложности и текстуры вина.
ТерруарВиноградники Сан-Антонио и Касабланки. Почвы с сильно разложившимся гранитно-кварцевым составом. Эта исключительная почва добавляет в конечную смесь очень сложные компоненты.
СочетаемостьРекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам с морепродуктами, нежирной рыбе, севиче, салатам и невыдержанным сырам.
-
Matetic
-
на vivino
Легкий и освежающий Sauvignon Blanc, который идеально подойдет к морепродуктам. Его аромат напоминает летний сад.
на vivinoСвежий и ароматный, этот Sauvignon Blanc обладает фруктовыми нотами, что делает его идеальным выбором для летних вечеров.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}