Код товара: 70820
Вино Clos de Tart Grand Cru AOC 2009 0.75 л
-
Легенда
Поместье Clos de Tart (Кло де Тар) было основано в 1141 году сестрами аббатства Tart Bernardine, принадлежащего к близлежащей цистерианской общине. За более чем 650 лет владения (с 1141 по 1789 год) стены поместья буквально впитали дух цистерианства, который ощущается здесь и в наши дни. На протяжении девяти столетий существования, поместье принадлежало всего 4 владельцам. В 1791 году Clos de Tart было приобретено семьей Марей-Монж (Marey-Monge), а в 1939 оно досталось предприимчивому виноделу из Макона – Жану-Мари Моммессену (Jean-Mari Mommessin), который приобрел его на аукционе, став собственником виноградника площадью в 7,53 га в Море-Сен-Дени. В 1996 году Сильвен Питио (Sylvain Pitiot) был назначен управляющим Clos de Tart и за время своего пребывания в должности вдохнул новую жизнь в поместье. Этот новый импульс был достигнут благодаря гораздо более точному распределению земельных участков с учетом различных типов почв и особенностей терруара Clos de Tart, а также внедрению нового оборудования для винодельни, позволяющего использовать гораздо более тонкий подход к виноделию. Семья Моммессен оставалась владельцами поместья вплоть до 2018 года, когда оно было приобретено семьей Пино (Pinault). Владельцы нескольких исторических поместий, в том числе Château Latour в Пойяке и Domaine d'Eugénie в Вон-Романе, семья Пино продолжает вести историю этого знаменитого виноградника, который является крупнейшей классифицированной собственностью Grand Cru в Бургундии, с такой же страстью и постоянным стремлением к совершенству во всех рабочих аспектах. Все работы на винограднике ведутся с величайшим уважением к терруару: «Мы хорошо осознаем свою ответственность как нынешних хранителей этой драгоценной жемчужины виноградника, поэтому решили продолжить работу, начатую нашими предшественниками, которые перевели виноградники на методы органического земледелия». Сейчас виноградник Clos de Tart обрабатывается в соответствии с законами биодинамики, что подтверждено сертификатом Biodyvin, полученным в 2019 году. Цель этого – позволить уникальным лозам полностью раскрыть свой потенциал. В настоящее время винодельня проходит полную реконструкцию с целью придания винам Clos de Tart еще большей утонченности и сложности. Также в конце 2019 года в поместье началась реконструкция зданий, чтобы подчеркнуть его исключительное архитектурное наследие. Географическое положение Clos de Tart в самом сердце Море-Сен-Дени, рядом с крупной церковью, всего в нескольких милях от знаменитого Clos de Vougeot, свидетельствует о многовековых традициях виноделия, зародившихся здесь благодаря монахам средневековья. Поместье полностью окружено стеной из камня, что дало имению название, так как «clos» означает «обнесенный стеной виноградник». Это историческое сооружение общей протяженностью 1,2 км имеет традиционное бургундское происхождение. Стена была восстановлена в 2006 году.
Особенности производстваРучной сбор урожая по достижении оптимальной зрелости с 15 сентября. Тщательная сортировка. Частично на ферментацию поступают целые грозди. Раздельная винификация для каждой партии урожая в терморегулируемых дубовых чанах разной вместимости. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках проходит в два этапа: первые 9 месяцев каждая партия вина выдерживается раздельно, затем выдерживается ассамбляж. Продолжительность выдержки 17 месяцев.
ОрганолептикаГлубокий красно-рубиновый цвет. Сложный аромат переливается оттенками красных спелых фруктов в игривом сплетении с пряными нотками черного перца, солодки и нежными цветочными штрихами. Элегантный, но мощный вкус с гладкими, полированными танинами и длительным устойчивым послевкусием.
ТерруарПочвы: глинисто-известняковые. Экспозиция виноградника на юго-восток (269-302 м над у.м.) Средний возраст лоз: 60 лет, некоторым лозам более ста лет. Площадь виноградника: 7,53 га. Урожайность: 26,4 гл/га.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаГлубокий красно-рубиновый цвет. Сложный аромат переливается оттенками красных спелых фруктов в игривом сплетении с пряными нотками черного перца, солодки и нежными цветочными штрихами. Элегантный, но мощный вкус с гладкими, полированными танинами и длительным устойчивым послевкусием.
ЛегендаПоместье Clos de Tart (Кло де Тар) было основано в 1141 году сестрами аббатства Tart Bernardine, принадлежащего к близлежащей цистерианской общине. За более чем 650 лет владения (с 1141 по 1789 год) стены поместья буквально впитали дух цистерианства, который ощущается здесь и в наши дни. На протяжении девяти столетий существования, поместье принадлежало всего 4 владельцам. В 1791 году Clos de Tart было приобретено семьей Марей-Монж (Marey-Monge), а в 1939 оно досталось предприимчивому виноделу из Макона – Жану-Мари Моммессену (Jean-Mari Mommessin), который приобрел его на аукционе, став собственником виноградника площадью в 7,53 га в Море-Сен-Дени. В 1996 году Сильвен Питио (Sylvain Pitiot) был назначен управляющим Clos de Tart и за время своего пребывания в должности вдохнул новую жизнь в поместье. Этот новый импульс был достигнут благодаря гораздо более точному распределению земельных участков с учетом различных типов почв и особенностей терруара Clos de Tart, а также внедрению нового оборудования для винодельни, позволяющего использовать гораздо более тонкий подход к виноделию. Семья Моммессен оставалась владельцами поместья вплоть до 2018 года, когда оно было приобретено семьей Пино (Pinault). Владельцы нескольких исторических поместий, в том числе Château Latour в Пойяке и Domaine d'Eugénie в Вон-Романе, семья Пино продолжает вести историю этого знаменитого виноградника, который является крупнейшей классифицированной собственностью Grand Cru в Бургундии, с такой же страстью и постоянным стремлением к совершенству во всех рабочих аспектах. Все работы на винограднике ведутся с величайшим уважением к терруару: «Мы хорошо осознаем свою ответственность как нынешних хранителей этой драгоценной жемчужины виноградника, поэтому решили продолжить работу, начатую нашими предшественниками, которые перевели виноградники на методы органического земледелия». Сейчас виноградник Clos de Tart обрабатывается в соответствии с законами биодинамики, что подтверждено сертификатом Biodyvin, полученным в 2019 году. Цель этого – позволить уникальным лозам полностью раскрыть свой потенциал. В настоящее время винодельня проходит полную реконструкцию с целью придания винам Clos de Tart еще большей утонченности и сложности. Также в конце 2019 года в поместье началась реконструкция зданий, чтобы подчеркнуть его исключительное архитектурное наследие. Географическое положение Clos de Tart в самом сердце Море-Сен-Дени, рядом с крупной церковью, всего в нескольких милях от знаменитого Clos de Vougeot, свидетельствует о многовековых традициях виноделия, зародившихся здесь благодаря монахам средневековья. Поместье полностью окружено стеной из камня, что дало имению название, так как «clos» означает «обнесенный стеной виноградник». Это историческое сооружение общей протяженностью 1,2 км имеет традиционное бургундское происхождение. Стена была восстановлена в 2006 году.
Особенности производстваРучной сбор урожая по достижении оптимальной зрелости с 15 сентября. Тщательная сортировка. Частично на ферментацию поступают целые грозди. Раздельная винификация для каждой партии урожая в терморегулируемых дубовых чанах разной вместимости. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках проходит в два этапа: первые 9 месяцев каждая партия вина выдерживается раздельно, затем выдерживается ассамбляж. Продолжительность выдержки 17 месяцев.
ТерруарПочвы: глинисто-известняковые. Экспозиция виноградника на юго-восток (269-302 м над у.м.) Средний возраст лоз: 60 лет, некоторым лозам более ста лет. Площадь виноградника: 7,53 га. Урожайность: 26,4 гл/га.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из пернатой дичи и красного мяса, например, к холодному гусиному или утиному конфи с картофелем, зрелым сырам.
Рейтинги -
Clos de Tart
-
На этот товар пока нет отзывов
-
0.75Grand Cru -40%Chateau Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС, 0.75 л135 928 ₽ 81 557 ₽В наличии
Код товара: 65150
Chateau Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС, 0.75 л Шато Анжелюс Сент-Эмильон Гран Крю АОС, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Angelus -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
14.5%
Les Saint Georges Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC Thibault Liger-Belair, 0.75 л0.7553 989 ₽ 32 393 ₽В наличии в винотекахКод товара: 41729
Chateau Lafite Rothschild Pauillac, 0.75 л Шато Лафит Ротшильд Пойяк, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Lafite Rothschild -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
12.5%
Код товара: 66427
Chateau Canon Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л Шато Канон Сент-Эмильон Гран Крю AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Canon -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
15%
Grand Cru -40%Le Petit Cheval Saint-Emilion Grand Cru AOC Chateau Cheval Blanc, 0.75 л68 270 ₽ 40 962 ₽В наличии в винотекахКод товара: 50615
Le Petit Cheval Saint-Emilion Grand Cru AOC Chateau Cheval Blanc, 0.75 л Ле Пти Шеваль Сент-Эмильон Гран Крю AOC Шато Шеваль Блан, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Cheval Blanc -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
13%
Grand Cru -40%Chateau Latour 1er Grand Cru Classe Paulliac AOC, 0.75 л242 689 ₽ 145 613 ₽В наличииКод товара: 73516
Chateau Latour 1er Grand Cru Classe Paulliac AOC, 0.75 л Шато Латур Премье Гран Крю Классе Пойяк AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Latour -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
Hommage A Francoise Potel Les Suchots Vosne-Romanee 1er Cru AOC Bellene, 0.75 л0.7567 601 ₽ 40 561 ₽В наличииRuchottes-Chambertin Grand Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л0.75129 173 ₽ 77 504 ₽В наличии в винотеках0.75Grand Cru -40%Chateau Calon Ségur Saint-Estèphe AOC, 0.75 л58 380 ₽ 35 028 ₽В наличии в винотекахКод товара: 65230
Chateau Calon Ségur Saint-Estèphe AOC, 0.75 л Шато Калон Сегюр Сент-Эстеф AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Calon Ségur -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, пти вердо -
Крепость
14%
Charmes-Chambertin Grand Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л0.7561 775 ₽ 37 065 ₽В наличии в винотеках0.75Grand Cru -40%Chateau Ducru-Beaucaillou Saint-Julien AOC, 0.75 л107 346 ₽ 64 408 ₽В наличии в винотекахКод товара: 65234
Chateau Ducru-Beaucaillou Saint-Julien AOC, 0.75 л Шато Дюкрю-Бокайю Сен-Жюльен AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Ducru-Beaucaillou -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
14%
0.75Grand Cru -40%Carillon d'Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС Chateau Angelus, 0.75 л54 634 ₽ 32 780 ₽В наличии в винотекахКод товара: 70960
Carillon d'Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС Chateau Angelus, 0.75 л Карийон д'Анжелюс Сент-Эмильон Гран Крю АОС Шато Анжелюс, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Angelus -
Сорт винограда
мерло, каберне фран
Romanee-Saint-Vivant Grand Cru AOC Domaine Poisot Pere et Fils, 0.75 л0.75105 474 ₽ 63 284 ₽В наличии в винотекахКод товара: 73081
Chateau Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС, 0.75 л Шато Анжелюс Сент-Эмильон Гран Крю АОС, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Angelus -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
13.5%
Grand Cru -40%Chateau Margaux 1er Grand Cru Classe Margaux AOC, 0.75 л236 425 ₽ 141 855 ₽В наличии в винотекахКод товара: 73088
Chateau Margaux 1er Grand Cru Classe Margaux AOC, 0.75 л Шато Марго Премье Гран Крю Классе Марго AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Margaux -
Сорт винограда
каберне совиньон, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
Grand Cru -40%Chateau Ausone Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л210 553 ₽ 126 332 ₽В наличии в винотекахКод товара: 46047
Chateau Ausone Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л Шато Озон Сент-Эмильон Гран Крю AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Ausone -
Сорт винограда
каберне фран, мерло -
Крепость
13%
-
-
-
-
-
Код товара: 65230
Chateau Calon Ségur Saint-Estèphe AOC, 0.75 л Шато Калон Сегюр Сент-Эстеф AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Calon Ségur -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, пти вердо -
Крепость
14%
Код товара: 73081
Chateau Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС, 0.75 л Шато Анжелюс Сент-Эмильон Гран Крю АОС, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Angelus -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
13.5%
Код товара: 73516
Chateau Latour 1er Grand Cru Classe Paulliac AOC, 0.75 л Шато Латур Премье Гран Крю Классе Пойяк AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Latour -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
0.75Grand Cru -40%Carillon d'Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС Chateau Angelus, 0.75 л54 634 ₽ 32 780 ₽Код товара: 70960
Carillon d'Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС Chateau Angelus, 0.75 л Карийон д'Анжелюс Сент-Эмильон Гран Крю АОС Шато Анжелюс, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Angelus -
Сорт винограда
мерло, каберне фран
Код товара: 65234
Chateau Ducru-Beaucaillou Saint-Julien AOC, 0.75 л Шато Дюкрю-Бокайю Сен-Жюльен AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Ducru-Beaucaillou -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
14%
Код товара: 73088
Chateau Margaux 1er Grand Cru Classe Margaux AOC, 0.75 л Шато Марго Премье Гран Крю Классе Марго AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Margaux -
Сорт винограда
каберне совиньон, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
Код товара: 66427
Chateau Canon Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л Шато Канон Сент-Эмильон Гран Крю AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Canon -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
15%
Код товара: 65150
Chateau Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС, 0.75 л Шато Анжелюс Сент-Эмильон Гран Крю АОС, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Angelus -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
14.5%
Les Saint Georges Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC Thibault Liger-Belair, 0.75 л0.7553 989 ₽ 32 393 ₽Grand Cru -40%Le Petit Cheval Saint-Emilion Grand Cru AOC Chateau Cheval Blanc, 0.75 л68 270 ₽ 40 962 ₽Код товара: 50615
Le Petit Cheval Saint-Emilion Grand Cru AOC Chateau Cheval Blanc, 0.75 л Ле Пти Шеваль Сент-Эмильон Гран Крю AOC Шато Шеваль Блан, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Cheval Blanc -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
13%
Hommage A Francoise Potel Les Suchots Vosne-Romanee 1er Cru AOC Bellene, 0.75 л0.7567 601 ₽ 40 561 ₽Код товара: 46047
Chateau Ausone Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л Шато Озон Сент-Эмильон Гран Крю AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Ausone -
Сорт винограда
каберне фран, мерло -
Крепость
13%
Код товара: 41729
Chateau Lafite Rothschild Pauillac, 0.75 л Шато Лафит Ротшильд Пойяк, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Lafite Rothschild -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
12.5%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}