Код товара: 74065
Вино Chateau Palmer Margaux AOC 2016 0.75 л
-
Легенда
История Chateau Palmer (Шато Пальмер) – это несколько увлекательных глав захватывающего повествования. Чудесным весенним днем 1814 года подполковник Пальмер познакомился с молодой вдовой по имени Мари Брюнет де Феррьер во время совместного путешествия в дилижансе по Франции. Репутация завоевателя, как на военном, так и на романтическом фронтах, не оставила благородную женщину равнодушной, и уже к концу пути она согласилась продать подполковнику свои только что унаследованные виноградники в Медоке. Так Чарльз Пальмер, адъютант принца-регента и будущий генерал-майор Британской армии, стал владельцем имения де Гаск (domaine de Gascq). Чарльз потратил тридцать лет на расширение и модернизацию поместья, которое теперь носит его имя: Chateau Palmer. Вскоре после смерти Чарльза Пальмера, в 1853 году Chateau Palmer купили братья Эмиль и Исаак Перейры (Pereire). Эти амбициозные дети иммигрантов, воспитанные в Бордо, смогли построить гигантскую империю предприятий: железные дороги, недвижимость, банки, многие промышленные предприятия носили их имя. Реорганизацию имения начали с замка в стиле неоренессанса, выстроенного буквально за один год. За время существования шато, окружающие хозяйственные постройки превратились в маленькую винную деревню, места работы и отдыха. Ни эпидемия филлоксеры, ни Первая мировая война не смогли запятнать репутацию Château Palmer. С 1938 года Chateau Palmer зарекомендовало себя, как одно из ведущих винных хозяйств Бордо. Менее чем за столетие четыре семьи (Ginestet, Miailhe, Mahler-Besse и Sichel) помогли имению получить международное признание. После Второй мировой войны потомки семей Mähler-Besse и Sichel восстановили шато, и познакомили мир с винами Palmer, в том числе с легендарным винтажом 1961. Сегодня управление имением они доверили Тома Дюру (Thomas Duroux). На виноградниках Château Palmer практикуются биодинамические методы виноградарства.
Особенности производстваСбор винограда производится вручную. Ручной и оптический отбор. Терморегулируемая алкогольная ферментация и мацерация в емкостях из нержавеющей стали отдельно для каждого участка виноградника. Выдержка в дубовых бочках на протяжении 20-22 месяцев.
ОрганолептикаЯркий рубиновый цвет с пурпурным отливом. Чистый фруктовый аромат дарит ощущение свежести, находящей отклик в легком минеральном шлейфе, одновременно проявляя оттенки табака, трюфелей, сливы и какао. Полнотелое шелковистое вино наполнено чувственной сложностью с сочным послевкусием, усиливающимся по мере продолжительности.
ТерруарПочвы: гравий.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаЯркий рубиновый цвет с пурпурным отливом. Чистый фруктовый аромат дарит ощущение свежести, находящей отклик в легком минеральном шлейфе, одновременно проявляя оттенки табака, трюфелей, сливы и какао. Полнотелое шелковистое вино наполнено чувственной сложностью с сочным послевкусием, усиливающимся по мере продолжительности.
ЛегендаИстория Chateau Palmer (Шато Пальмер) – это несколько увлекательных глав захватывающего повествования. Чудесным весенним днем 1814 года подполковник Пальмер познакомился с молодой вдовой по имени Мари Брюнет де Феррьер во время совместного путешествия в дилижансе по Франции. Репутация завоевателя, как на военном, так и на романтическом фронтах, не оставила благородную женщину равнодушной, и уже к концу пути она согласилась продать подполковнику свои только что унаследованные виноградники в Медоке. Так Чарльз Пальмер, адъютант принца-регента и будущий генерал-майор Британской армии, стал владельцем имения де Гаск (domaine de Gascq). Чарльз потратил тридцать лет на расширение и модернизацию поместья, которое теперь носит его имя: Chateau Palmer. Вскоре после смерти Чарльза Пальмера, в 1853 году Chateau Palmer купили братья Эмиль и Исаак Перейры (Pereire). Эти амбициозные дети иммигрантов, воспитанные в Бордо, смогли построить гигантскую империю предприятий: железные дороги, недвижимость, банки, многие промышленные предприятия носили их имя. Реорганизацию имения начали с замка в стиле неоренессанса, выстроенного буквально за один год. За время существования шато, окружающие хозяйственные постройки превратились в маленькую винную деревню, места работы и отдыха. Ни эпидемия филлоксеры, ни Первая мировая война не смогли запятнать репутацию Château Palmer. С 1938 года Chateau Palmer зарекомендовало себя, как одно из ведущих винных хозяйств Бордо. Менее чем за столетие четыре семьи (Ginestet, Miailhe, Mahler-Besse и Sichel) помогли имению получить международное признание. После Второй мировой войны потомки семей Mähler-Besse и Sichel восстановили шато, и познакомили мир с винами Palmer, в том числе с легендарным винтажом 1961. Сегодня управление имением они доверили Тома Дюру (Thomas Duroux). На виноградниках Château Palmer практикуются биодинамические методы виноградарства.
Особенности производстваСбор винограда производится вручную. Ручной и оптический отбор. Терморегулируемая алкогольная ферментация и мацерация в емкостях из нержавеющей стали отдельно для каждого участка виноградника. Выдержка в дубовых бочках на протяжении 20-22 месяцев.
ТерруарПочвы: гравий.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из дичи и красного мяса, в особенности к седлу барашка или бараньей лопатке (epaule d’agneau) с пряными травами, конфи из гуся (confit d`oie), фазану с трюфельным соусом.
-
Chateau Palmer
-
на vivino
В аромате свежие фруктовые тона соседствуют с тонким минеральным шлейфом, постепенно раскрывая табачные, трюфельные, сливовые и какао-акценты. Во вкусе вино полнотелое и шелковистое, изящно сбалансированное, с богатой сложностью. Послевкусие сочное, многослойное.
на vivinoВино глубокого гранатового цвета, обладает нежным ароматом красных фруктов. Вкус очень насыщенный, с мощными зернистыми танинами и шелковистой волной вкуса чёрной вишни и терпких фруктов. Вино кажется очень изысканным, а в целом оставляет ощущение жизненности и свежести.
на vivinoАромат — смесь цветов и фруктов. Вкус мягкий, чуть терпкий. Пила на дегустации — атмосфера и компания сделали вино ещё лучше.
на vivinoПрелестное вино! Полностью оправдало ожидания.
на vivinoСбалансированный вкус с нотками табака и кожи. Мягкие гармоничные танины.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}