Код товара: 71436
Вино Chateau Canon Saint-Emilion Grand Cru AOC 2010 0.75 л
-
Легенда
Chateau Canon (Шато Канон) располагается на вершине известнякового плато Сент-Эмильон и начинает свою историю как часть виноградника Кло Сен-Мартен в 1700-х годах. Жак Канон приобрел виноградник в 1760 году, когда его площадь была всего 13 гектаров. Канон был довольно колоритным персонажем и заработал свое состояние как капер, то есть капитан частного судна. В то время термин «капер» был более мягким синонимом слова «пират». Жак Канон расширил виноградники, приблизив их к современным размерам, а также распорядился построить замок, который был готов в 1767 году. После десяти лет владения, Канон продал поместье Раймонду Фонтемуану (Raymond Fontemoing), торговцу вином из Бордо. Существуют две теории относительно того, как Chateau Canon получил свое название. По одной из версий Canon является фонетическим отражением фамилии первоначального владельца – Kanon. Но семья Fontemoing, купившая Chateau Canon в Сент-Эмильоне, уже владела собственностью во Фронсаке под таким же названием. Предполагается, что они объединили оба винодельческих хозяйства под одним именем. Так или иначе, к 1770 году вина шато стали признанными в Сент-Эмильоне. Название Chateau Canon было официально закреплено в 1853 году правнучкой Раймонда Фонтемуана. Семья Фонтемуа сохранила виноградники до 1857 года, после чего поместье несколько раз перепродавалось, вплоть до 1919 года, когда Габриэль Супау купил Chateau Canon в подарок своей дочери и ее мужу, Andre Fournier (Андре Фурнье). Семья Фурнье вложила много средств и времени в модернизацию производства, а также в обновление замка и виноградников. Chateau Canon оставалось в их владении до 1996 года, после чего было продано братьям Алену и Жерару Вертхаймер (Wertheimer), владельцам дома Chanel. На протяжении нескольких лет проводились работы по пересадке виноградников, замене и усовершенствованию оборудования, а также реконструкции шато. Под виноградниками расположен уникальный комплекс тоннелей, образовавшийся в процессе добычи известняка для строительства зданий Сент-Эмильона и Либурна. Сейчас это объект туризма. Виноградники Chateau Canon занимают 34 гектара, из которых 24 классифицированы как Premier Cru, виноград с которого используется для создания первых вин Chateau Canon.
Особенности производстваСбор винограда производится вручную. Сортировка винограда. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-32°С. Малолактическая ферментация проходила частично в стальных емкостях, частично в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.
ОрганолептикаПлотный рубиновый цвет с лиловыми бликами. Богатый многогранный аромат с нотами черной малины, сливы, шоколада, ванили и других сладких специй. Чистый вкус спелых черных фруктов и ягод с элегантным минеральным акцентом в продолжительном гармоничном послевкусии.
ТерруарГлинисто-известняковые почвы толщиной от 30 см до 1 м, под которыми располагается плато из известняка. Южная и юго-западная экспозиция. Плотность посадки 6500-7100 лоз/га. Средний возраст лоз – 35 лет.
Потенциал храненияболее 10 лет
ОрганолептикаПлотный рубиновый цвет с лиловыми бликами. Богатый многогранный аромат с нотами черной малины, сливы, шоколада, ванили и других сладких специй. Чистый вкус спелых черных фруктов и ягод с элегантным минеральным акцентом в продолжительном гармоничном послевкусии.
ЛегендаChateau Canon (Шато Канон) располагается на вершине известнякового плато Сент-Эмильон и начинает свою историю как часть виноградника Кло Сен-Мартен в 1700-х годах. Жак Канон приобрел виноградник в 1760 году, когда его площадь была всего 13 гектаров. Канон был довольно колоритным персонажем и заработал свое состояние как капер, то есть капитан частного судна. В то время термин «капер» был более мягким синонимом слова «пират». Жак Канон расширил виноградники, приблизив их к современным размерам, а также распорядился построить замок, который был готов в 1767 году. После десяти лет владения, Канон продал поместье Раймонду Фонтемуану (Raymond Fontemoing), торговцу вином из Бордо. Существуют две теории относительно того, как Chateau Canon получил свое название. По одной из версий Canon является фонетическим отражением фамилии первоначального владельца – Kanon. Но семья Fontemoing, купившая Chateau Canon в Сент-Эмильоне, уже владела собственностью во Фронсаке под таким же названием. Предполагается, что они объединили оба винодельческих хозяйства под одним именем. Так или иначе, к 1770 году вина шато стали признанными в Сент-Эмильоне. Название Chateau Canon было официально закреплено в 1853 году правнучкой Раймонда Фонтемуана. Семья Фонтемуа сохранила виноградники до 1857 года, после чего поместье несколько раз перепродавалось, вплоть до 1919 года, когда Габриэль Супау купил Chateau Canon в подарок своей дочери и ее мужу, Andre Fournier (Андре Фурнье). Семья Фурнье вложила много средств и времени в модернизацию производства, а также в обновление замка и виноградников. Chateau Canon оставалось в их владении до 1996 года, после чего было продано братьям Алену и Жерару Вертхаймер (Wertheimer), владельцам дома Chanel. На протяжении нескольких лет проводились работы по пересадке виноградников, замене и усовершенствованию оборудования, а также реконструкции шато. Под виноградниками расположен уникальный комплекс тоннелей, образовавшийся в процессе добычи известняка для строительства зданий Сент-Эмильона и Либурна. Сейчас это объект туризма. Виноградники Chateau Canon занимают 34 гектара, из которых 24 классифицированы как Premier Cru, виноград с которого используется для создания первых вин Chateau Canon.
Особенности производстваСбор винограда производится вручную. Сортировка винограда. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-32°С. Малолактическая ферментация проходила частично в стальных емкостях, частично в дубовых бочках. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.
ТерруарГлинисто-известняковые почвы толщиной от 30 см до 1 м, под которыми располагается плато из известняка. Южная и юго-западная экспозиция. Плотность посадки 6500-7100 лоз/га. Средний возраст лоз – 35 лет.
Потенциал храненияболее 10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к мясным закускам и деликатесам, основным блюдам из телятины, ягнятины, дичи, утки или курицы, выдержанным сырам. Может потребоваться декантация.
Рейтинги -
Chateau Canon
-
на vivino
Глубокое и ароматное вино: чувствуются темные ягоды, слива и легкие шоколадно-пряные оттенки. Вкус насыщенный, но чистый, без лишней тяжести. В конце остается приятное долгое послевкусие с минеральной ноткой.
на vivinoВеликолепное вино! Богатый вкус с долгим послевкусием, оставило самые приятные впечатления.
на vivinoУ вина довольно необычный аромат. После декантации оно немного смягчается, но в финале остаётся горькое послевкусие. Во вкусе чувствуется лёгкая острота, как у корицы. Вино лёгкое или среднетельное, сухое, с нотками дуба.
на vivinoВино имеет яркие нотки ванили, дуба и чёрной смородины. Вкусовая гамма раскрывается после декантации, проявляются оттенки чёрных фруктов.
на vivinoВеликолепное вино, всё идеально сбалансировано. Настоящее наслаждение для ценителей.
-
0.75Grand Cru -40%Chateau Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС, 0.75 л135 928 ₽ 81 557 ₽В наличии
Код товара: 65150
Chateau Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС, 0.75 л Шато Анжелюс Сент-Эмильон Гран Крю АОС, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Angelus -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
14.5%
0.75Grand Cru -40%Chateau Ducru-Beaucaillou Saint-Julien AOC, 0.75 л107 346 ₽ 64 408 ₽В наличии в винотекахКод товара: 65234
Chateau Ducru-Beaucaillou Saint-Julien AOC, 0.75 л Шато Дюкрю-Бокайю Сен-Жюльен AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Ducru-Beaucaillou -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
14%
Grand Cru -40%Chateau Ausone Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л210 553 ₽ 126 332 ₽В наличии в винотекахКод товара: 46047
Chateau Ausone Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л Шато Озон Сент-Эмильон Гран Крю AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Ausone -
Сорт винограда
каберне фран, мерло -
Крепость
13%
Les Saint Georges Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC Thibault Liger-Belair, 0.75 л0.7553 989 ₽ 32 393 ₽В наличии в винотекахHommage A Francoise Potel Les Suchots Vosne-Romanee 1er Cru AOC Bellene, 0.75 л0.7567 601 ₽ 40 561 ₽В наличииRuchottes-Chambertin Grand Cru AOC Philippe Pacalet, 0.75 л0.75129 173 ₽ 77 504 ₽В наличии в винотекахКод товара: 41729
Chateau Lafite Rothschild Pauillac, 0.75 л Шато Лафит Ротшильд Пойяк, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Lafite Rothschild -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
12.5%
Код товара: 73081
Chateau Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС, 0.75 л Шато Анжелюс Сент-Эмильон Гран Крю АОС, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Angelus -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
13.5%
Romanee-Saint-Vivant Grand Cru AOC Domaine Poisot Pere et Fils, 0.75 л0.75105 474 ₽ 63 284 ₽В наличии в винотекахCharmes-Chambertin Grand Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л0.7561 775 ₽ 37 065 ₽В наличии в винотекахКод товара: 66427
Chateau Canon Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л Шато Канон Сент-Эмильон Гран Крю AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Canon -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
15%
Grand Cru -40%Chateau Margaux 1er Grand Cru Classe Margaux AOC, 0.75 л236 425 ₽ 141 855 ₽В наличии в винотекахКод товара: 73088
Chateau Margaux 1er Grand Cru Classe Margaux AOC, 0.75 л Шато Марго Премье Гран Крю Классе Марго AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Margaux -
Сорт винограда
каберне совиньон, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
0.75Grand Cru -40%Chateau Calon Ségur Saint-Estèphe AOC, 0.75 л58 380 ₽ 35 028 ₽В наличии в винотекахКод товара: 65230
Chateau Calon Ségur Saint-Estèphe AOC, 0.75 л Шато Калон Сегюр Сент-Эстеф AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Calon Ségur -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, пти вердо -
Крепость
14%
Grand Cru -40%Chateau Latour 1er Grand Cru Classe Paulliac AOC, 0.75 л242 689 ₽ 145 613 ₽В наличииКод товара: 73516
Chateau Latour 1er Grand Cru Classe Paulliac AOC, 0.75 л Шато Латур Премье Гран Крю Классе Пойяк AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Latour -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
Grand Cru -40%Le Petit Cheval Saint-Emilion Grand Cru AOC Chateau Cheval Blanc, 0.75 л68 270 ₽ 40 962 ₽В наличии в винотекахКод товара: 50615
Le Petit Cheval Saint-Emilion Grand Cru AOC Chateau Cheval Blanc, 0.75 л Ле Пти Шеваль Сент-Эмильон Гран Крю AOC Шато Шеваль Блан, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Cheval Blanc -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
13%
0.75Grand Cru -40%Carillon d'Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС Chateau Angelus, 0.75 л54 634 ₽ 32 780 ₽В наличии в винотекахКод товара: 70960
Carillon d'Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС Chateau Angelus, 0.75 л Карийон д'Анжелюс Сент-Эмильон Гран Крю АОС Шато Анжелюс, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Angelus -
Сорт винограда
мерло, каберне фран
-
-
-
-
-
Код товара: 41729
Chateau Lafite Rothschild Pauillac, 0.75 л Шато Лафит Ротшильд Пойяк, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Lafite Rothschild -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
12.5%
Les Saint Georges Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC Thibault Liger-Belair, 0.75 л0.7553 989 ₽ 32 393 ₽Код товара: 73081
Chateau Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС, 0.75 л Шато Анжелюс Сент-Эмильон Гран Крю АОС, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Angelus -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
13.5%
Код товара: 65234
Chateau Ducru-Beaucaillou Saint-Julien AOC, 0.75 л Шато Дюкрю-Бокайю Сен-Жюльен AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Ducru-Beaucaillou -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло -
Крепость
14%
Grand Cru -40%Le Petit Cheval Saint-Emilion Grand Cru AOC Chateau Cheval Blanc, 0.75 л68 270 ₽ 40 962 ₽Код товара: 50615
Le Petit Cheval Saint-Emilion Grand Cru AOC Chateau Cheval Blanc, 0.75 л Ле Пти Шеваль Сент-Эмильон Гран Крю AOC Шато Шеваль Блан, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Cheval Blanc -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
13%
Hommage A Francoise Potel Les Suchots Vosne-Romanee 1er Cru AOC Bellene, 0.75 л0.7567 601 ₽ 40 561 ₽Код товара: 46047
Chateau Ausone Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л Шато Озон Сент-Эмильон Гран Крю AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Ausone -
Сорт винограда
каберне фран, мерло -
Крепость
13%
Код товара: 73088
Chateau Margaux 1er Grand Cru Classe Margaux AOC, 0.75 л Шато Марго Премье Гран Крю Классе Марго AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Margaux -
Сорт винограда
каберне совиньон, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
Код товара: 73516
Chateau Latour 1er Grand Cru Classe Paulliac AOC, 0.75 л Шато Латур Премье Гран Крю Классе Пойяк AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Latour -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо -
Крепость
13%
Код товара: 65150
Chateau Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС, 0.75 л Шато Анжелюс Сент-Эмильон Гран Крю АОС, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Angelus -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
14.5%
0.75Grand Cru -40%Carillon d'Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС Chateau Angelus, 0.75 л54 634 ₽ 32 780 ₽Код товара: 70960
Carillon d'Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС Chateau Angelus, 0.75 л Карийон д'Анжелюс Сент-Эмильон Гран Крю АОС Шато Анжелюс, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Angelus -
Сорт винограда
мерло, каберне фран
Код товара: 66427
Chateau Canon Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л Шато Канон Сент-Эмильон Гран Крю AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Canon -
Сорт винограда
мерло, каберне фран -
Крепость
15%
Код товара: 65230
Chateau Calon Ségur Saint-Estèphe AOC, 0.75 л Шато Калон Сегюр Сент-Эстеф AOC, 0.75 л-
Вино
красное, сухое -
Тип
тихое -
Страна / Регион
Франция , Бордо -
Производитель
Chateau Calon Ségur -
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, пти вердо -
Крепость
14%
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}