Код товара: 107440
Вино Cabernet Sauvignon Rem Akchurin 2023 0.75 л
-
Легенда
Первый виноградник был заложен в 2007г. Сегодня общая площадь составляет 70 га. Особенности местного терруара с применением прогрессивных методик культивирования позволяют выращивать такие сорта как шардоне, мускат белый, каберне совиньон, пино нуар, мерло и кокур. Виноградники располагаются в Севастопольской зоне в долине реки Черная, которая является источником влаги и прохлады столь необходимой лозе жарким летом, создавая значительный перепад дневных и ночных температур. Особенность рельефа местности обеспечивает хорошую проветриваемость виноградников. Состав почвы – мергель с большим содержанием извести. Уникальность терруара в сочетании известняков юрского и мелового периодов. Акчурин Рем – винодел в третьем поколении. Получил энологическое образование в Германии в университете Гайзенхайма (Geisenheim University). В 2018 году выпустил первое авторское вино под собственной торговой маркой (на винодельне «Сатера»). С урожая 2023 года вина выпускаются на собственной винодельне, расположенной непосредственно на границе виноградника семьи Акчуриных. Здесь выстроена своя производственная площадка, включающая в себя не только винодельню, но также целую туристическую структуру с небольшой гостиницей, магазином и рестораном.
Особенности производстваСбор винограда и быстрая транспортировка до винодельни. Ручная сортировка ягод, гребнеотделение. Ферментация в винификаторах из нержавеющей стали с последующей выдержкой во французских барриках 225 л третьего залива не менее 6 месяцев. Фильтрация. Розлив по бутылкам.
ОрганолептикаВино глубокого рубинового цвета. Обладает насыщенным ароматом черных фруктов (ежевики, черной смородины и спелой сливы), дополненных оттенками графита, кожи, горького шоколада и дуба. Вкус полный, концентрированный, отлично сбалансированный фруктовым ароматом, дополненный элегантными древесными и минеральными тонами, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, сухим послевкусием.
ТерруарДля производства вина использовался виноград сорта каберне совиньон посадки 1997 года, выращенный в долине реки Кача (саженцы итальянского питомника Rauscedo). В 2017 году итальянские саженцы каберне совиньон также были высажены на виноградниках Р. Акчурина в долине реки Черная вместе с сортами мерло и пино нуар на общей площади 4 га. Плотность посадки 5500 лоз/га.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаВино глубокого рубинового цвета. Обладает насыщенным ароматом черных фруктов (ежевики, черной смородины и спелой сливы), дополненных оттенками графита, кожи, горького шоколада и дуба. Вкус полный, концентрированный, отлично сбалансированный фруктовым ароматом, дополненный элегантными древесными и минеральными тонами, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим, сухим послевкусием.
ЛегендаПервый виноградник был заложен в 2007г. Сегодня общая площадь составляет 70 га. Особенности местного терруара с применением прогрессивных методик культивирования позволяют выращивать такие сорта как шардоне, мускат белый, каберне совиньон, пино нуар, мерло и кокур. Виноградники располагаются в Севастопольской зоне в долине реки Черная, которая является источником влаги и прохлады столь необходимой лозе жарким летом, создавая значительный перепад дневных и ночных температур. Особенность рельефа местности обеспечивает хорошую проветриваемость виноградников. Состав почвы – мергель с большим содержанием извести. Уникальность терруара в сочетании известняков юрского и мелового периодов. Акчурин Рем – винодел в третьем поколении. Получил энологическое образование в Германии в университете Гайзенхайма (Geisenheim University). В 2018 году выпустил первое авторское вино под собственной торговой маркой (на винодельне «Сатера»). С урожая 2023 года вина выпускаются на собственной винодельне, расположенной непосредственно на границе виноградника семьи Акчуриных. Здесь выстроена своя производственная площадка, включающая в себя не только винодельню, но также целую туристическую структуру с небольшой гостиницей, магазином и рестораном.
Особенности производстваСбор винограда и быстрая транспортировка до винодельни. Ручная сортировка ягод, гребнеотделение. Ферментация в винификаторах из нержавеющей стали с последующей выдержкой во французских барриках 225 л третьего залива не менее 6 месяцев. Фильтрация. Розлив по бутылкам.
ТерруарДля производства вина использовался виноград сорта каберне совиньон посадки 1997 года, выращенный в долине реки Кача (саженцы итальянского питомника Rauscedo). В 2017 году итальянские саженцы каберне совиньон также были высажены на виноградниках Р. Акчурина в долине реки Черная вместе с сортами мерло и пино нуар на общей площади 4 га. Плотность посадки 5500 лоз/га.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьВино сочетается с блюдами из жареного красного мяса, дичи, а также с выдержанными сырами.
-
Рем Акчурин
-
на vivino
Превосходное Каберне! С богатым вкусом черных ягод и бархатными танинами.
на vivinoВеликолепный баланс и очень гармоничный вкус. Это вино стало моим фаворитом.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Проверяем статус входа...
Должно открыться приложение Telegram. Если этого не произошло, то нажмите сюда Должно открыться отдельное окно для входа. Если этого не произошло, то нажмите сюда
{{ telegram.error }}
Выбранный вами профиль телеграм не привязан к аккаунту лудинга.
{{ telegram.error }}
Вам на номер позвонит робот и продиктует код. Профиль Телеграм будет автоматически привязан к вашему аккаунту.
Нажимая на кнопку «Войти», я соглашаюсь на обработку персональных данных, получение информации по заказу и спецпредложений LUDING.
Профиль Телеграм будет автоматически привязан к вашему аккаунту.
Нажимая на кнопку «Зарегистрироваться», я соглашаюсь на обработку персональных данных, получение информации по заказу и спецпредложений LUDING.
{{ telegram.desc || 'Введите код подтверждения, который мы вам отправили.' }}
Через несколько секунд вы будете перенаправлены в профиль.