Код товара: 91543
Игристое вино и шампанское Blanc de Blancs Brut Nature Champagne AOС Laherte Freres - 0.75 л
-
Легенда
Шампанский дом Laherte Freres (Лаэрт Фрер) был основан Жан-Батистом Лаэртом в 1889 году, в небольшой деревне Chavost, позже изменившей название на Chavot (Шаво). Площадь виноградников в Кот-де-Блане, Долине Марны и на южных склонах Эперне составляет 11 га. Домом управляют братья Тьерри и Кристиан Лаэрты, а также сын Тьерри - Аврелиан, который относится уже к седьмому поколению винодельческой семьи. Они считают своим долгом сохранить драгоценный, доставшийся от предков терруар и создавать «чистые, искренние, подлинные» вина, поэтому Лаэрты являются сторонниками органических методов виноградарства. 80% вина ферментируются в деревянных емкостях (баррики, большие бочки). Использование диоксида серы сведено к минимуму. Одна из целей Laherte Freres – это возрождение таких редких, почти забытых белых сортов, как арбан и пти мелье, для которых специально выделена небольшая часть виноградников дома.
Особенности производстваРучной сбор урожая по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка. Традиционное прессование. Алкогольная ферментация в фудрах и барриках с периодическим батонажем. Частичная малолактическая ферментация. Использование 50% резервного вина. Выдержка базового вина в течение 6 месяцев на тонком осадке. Вторичная ферментация и выдержка в бутылках в течение 24 месяцев. Ручной дегоржаж.
ОрганолептикаВино сияющего бледно-соломенного цвета с нежным устойчивым муссом. В богатом комплексном аромате ощущаются оттенки яблок, груш, белых цветов, цитрусовых, сушеного манго, имбиря. Вкус яркий и концентрированный, подчеркивается звенящей кислотностью и долгим впечатляющим послевкусием с нотами миндаля и тостов.
ТерруарИзвестняковые почвы. Виноград с лучших участков на южных склонах Эперне. Возраст виноградных лоз около 35 лет.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаВино сияющего бледно-соломенного цвета с нежным устойчивым муссом. В богатом комплексном аромате ощущаются оттенки яблок, груш, белых цветов, цитрусовых, сушеного манго, имбиря. Вкус яркий и концентрированный, подчеркивается звенящей кислотностью и долгим впечатляющим послевкусием с нотами миндаля и тостов.
ЛегендаШампанский дом Laherte Freres (Лаэрт Фрер) был основан Жан-Батистом Лаэртом в 1889 году, в небольшой деревне Chavost, позже изменившей название на Chavot (Шаво). Площадь виноградников в Кот-де-Блане, Долине Марны и на южных склонах Эперне составляет 11 га. Домом управляют братья Тьерри и Кристиан Лаэрты, а также сын Тьерри - Аврелиан, который относится уже к седьмому поколению винодельческой семьи. Они считают своим долгом сохранить драгоценный, доставшийся от предков терруар и создавать «чистые, искренние, подлинные» вина, поэтому Лаэрты являются сторонниками органических методов виноградарства. 80% вина ферментируются в деревянных емкостях (баррики, большие бочки). Использование диоксида серы сведено к минимуму. Одна из целей Laherte Freres – это возрождение таких редких, почти забытых белых сортов, как арбан и пти мелье, для которых специально выделена небольшая часть виноградников дома.
Особенности производстваРучной сбор урожая по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка. Традиционное прессование. Алкогольная ферментация в фудрах и барриках с периодическим батонажем. Частичная малолактическая ферментация. Использование 50% резервного вина. Выдержка базового вина в течение 6 месяцев на тонком осадке. Вторичная ферментация и выдержка в бутылках в течение 24 месяцев. Ручной дегоржаж.
ТерруарИзвестняковые почвы. Виноград с лучших участков на южных склонах Эперне. Возраст виноградных лоз около 35 лет.
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать в качестве аперитива, или к свежим морепродуктам, например, к устрицам, сашими, рыбному карпаччо или севиче.
Рейтинги -
Laherte Freres
-
на vivino
Изысканное шампанское с тонким ароматом и ярким вкусом. Подходит для самых изысканных событий.
на vivinoВеликолепное вино с приятной кислинкой и мягкими пузырьками. Отлично для тех, кто ценит качество.
на vivinoВосхитительное шампанское, уровень которого подтвердит любой ценитель. В богатом многогранном аромате фантастически объединены садовые, экзотические фрукты и цитрусовые с тонами имбиря. Пузырьки долго продолжают игру в бокале и хорошо освежают при глотке. Дополняет картину бодрая кислотность, минеральные оттенки и продолжительное, но чистое послевкусие.
на vivinoБлижайшая аналогия — бенгальские огни. Такое же искрометное и яркое от открытия до укагасиния. Это шампанское с бодрящей кислотностью и поразительными минеральными оттенками, за которыми чувствуются фрукты. Аромат — феерия запахов, где каждый найдет что-то свое.
на vivinoБрал на собственный юбилей - на стол с хорошими знакомыми. Полностью доволен выбором. Мощное энергичное игристое с добротным полным вкусом. При этом вино утонченное, сложное. Его статус очевиден с первого взгляда и глотка. Подойдет для особых случаев.
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}